BB TV Rieks Smook

« L'herbe est potentiellement une culture protéagineuse à part entière »

7 Novembre 2023 - Editeurs Boerenbusiness

Ces dernières années, la start-up Grassa a développé un procédé permettant d’extraire les nutriments des feuilles vertes, comme l’herbe. Selon leurs propres termes, l’herbe est potentiellement une culture protéagineuse à part entière. Avec cette innovation, l'entreprise fait partie des quatre nominés du Boerenbusiness Prix ​​de l'agro-industrie. Dans cette conversation, le réalisateur Rieks Smook explique comment fonctionne Grassa.

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