Bayer CropScience

Présenté par Bayer CropScience

« La lutte contre les mauvaises herbes dans les betteraves était tardive mais bonne »

28 février 2024

"Après un démarrage très tardif et à froid, il y a eu quelques inquiétudes quant à la croissance des betteraves. Mais au final, tout s'est plutôt bien passé", explique Jan Knook, agriculteur de Willemstad (Brabant-Septentrional). En fin de compte, les résultats du désherbage tardif ont également été meilleurs que prévu. "Sur une parcelle, je l'ai refait avec la houe pour enlever un peu de fusion, mais c'était tout."

"L'année a été complètement différente de celle à laquelle nous étions habitués. Cela vaut pour les pommes de terre et les oignons, mais certainement aussi pour les betteraves sucrières", ouvre la conversation Jan Knook. Avec le conseiller Kunard Strootman du commerce de produits phytosanitaires Theunisse, il revient sur la campagne agricole particulière 2023, qui a commencé tard et dans le froid et s'est également terminée très humide. « Heureusement, nous avons pu récolter les dernières pommes de terre le 10 octobre. C'était juste avant qu'il ne pleuve et ne s'arrête pas. Nous avons récolté les betteraves début novembre, un jour où il faisait juste un peu sec. un camion de transfert... régulièrement, pour garder la terre un peu propre", réfléchit l'agriculteur.

Avec près de 15,5 tonnes de sucre par hectare, le rendement a été « supérieur aux attentes ». Selon lui, le fait que Knook se situe également bien au-dessus de la moyenne de la région est principalement dû à la rotation extensive des cultures qu'il peut maintenir pour les betteraves (4 hectares). Pour cette raison, il n'est pas obligé de choisir des variétés résistantes au Rhizoctonia et au BCA, ce qui signifie que le potentiel de rendement est légèrement plus élevé.

Jan Knook (à gauche) possède une ferme arable à Willemstad (Brabant-Septentrional) avec son fils Dennis. Sur environ 60 hectares d'argile fluviale, il cultive des pommes de terre de consommation (y compris des plants de pommes de terre pour sa propre multiplication), des betteraves sucrières et fourragères, des oignons de plantation et de semence, du blé d'hiver, de l'orge d'hiver, des semences de graminées, des haricots verts, des féveroles et du maïs. Kunard Strootman est conseiller en cultures arables chez le négociant en produits phytopharmaceutiques Theunisse BV.

Betteraves semées tardivement
Même si la saison s'est bien terminée, Knook n'a pas oublié le froid et la fin du printemps. "Nous n'avons pu semer nos betteraves que le 22 avril. Le sol était à peine adapté à cette époque, mais nous avons quand même persévéré. Pour compenser le faible taux de participation attendu, nous avons semé les betteraves à 18 centimètres au lieu de 20 centimètres. Bien que nous ayons jusqu'à présent Même si nous avons dû attendre les premières feuilles en mai, la croissance s'est quand même bien déroulée. Fin juin, on ne voyait presque plus le retard."

Strootman se souvient particulièrement de la période de semis extrêmement longue. "Les premières betteraves ont été semées ici fin février et les dernières seulement la deuxième semaine de mai. Cela fait plus de deux mois entre les deux ! Les semis très précoces ont finalement porté leurs fruits. Jusqu'au début mai, ces plants avaient vraiment eu toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, mais après cela, elles sont aussi devenues les meilleures betteraves.

Le désherbage s'est bien passé
Malgré tous les retards, le désherbage s’est relativement bien déroulé. Knook affirme que l'herbicide appliqué au sol quelques jours après le semis n'a pas très bien fonctionné, mais il a permis le nettoyage nécessaire. La première fois vers la mi-mai, c'est avec une combinaison de Goltix® (0,75 l/ha) + Paiement Tandem (1 l/ha) + Safari® DuoActive (100 gr/ha) pulvérisé, également immédiatement Batavia (0,45/l/ha) est inclus contre les poux. La deuxième pulvérisation - au cours de la première semaine de juin - a été effectuée à nouveau avec Goltix, Paiement Tandem et Safari DuoActive, seulement maintenant avec un dosage légèrement plus élevé de Goltix (1 l/ha). Selon les deux hommes, cette combinaison a fait un excellent travail et a ensuite nécessité très peu de travail manuel. "Sur une parcelle, je l'ai refait avec la houe pour enlever un peu de fusion, mais c'était tout", explique Knook.

BOGT ou Betanal Tandem ?
Selon Strootman, Melde était de loin le « client le plus difficile » la saison dernière. "Surtout dans les parcelles où des doses légèrement inférieures ont été utilisées ou où les pulvérisations ont eu lieu dans des conditions moins favorables, nous avons constaté qu'il restait plus de moelleux. Mais d'autres mauvaises herbes comme la langue d'hirondelle, la camomille, le séneçon et l'herbe à porc ont également été laissées ici et là." Dans ce contexte, le conseiller tient également à souligner la différence entre Paiement Tandem et travailler avec des composants séparés (BOGT). "Dans Paiement Tandem les principes actifs ainsi que le phenmedipham et l'éthofumesate sont combinés exactement dans les bonnes proportions. Parce que Paiement Tandem contient 25 % plus de phenmedipham (190 g/l) par litre que le composant libre (160 g/l), est Paiement Tandem juste un peu plus fort et aussi un peu plus tranchant sur les mauvaises herbes difficiles comme le medley et la langue d'hirondelle. De plus, le dosage standard est d'un litre par hectare, il est donc difficile de se tromper. Pour BOGT, vous devrez combiner vous-même les ressources dans la bonne proportion. Cela nécessite toujours des efforts et une attention supplémentaires. De plus, vous n'êtes pas obligé de faire cela pour l'argent : Paiement Tandem n'est pas ou à peine plus cher que le BOGT."

Sécurité et commodité
Knook a opté pour la commodité et la sécurité de Paiement Tandem. "Nous combinons souvent plusieurs produits dans un réservoir et il faut de toute façon le surveiller de près. Avec un litre Paiement Tandem vous ne pouvez guère vous tromper ; Je considère vraiment cela comme un avantage important." Enfin, Strootman souligne que l'intervalle minimum de pulvérisation de Paiement Tandem mais cinq jours sont comparés à sept jours pour les composants individuels du BOGT. "Surtout les années où les betteraves commencent à pousser très rapidement, comme ce fut le cas la saison dernière, il est utile de ne pas se tromper."

Goltix® est une marque déposée d'ADAMA
Safari® DuoActive est une marque déposée de FMC

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