Présenté par Bayer CropScience
Tout dans la lutte contre les poux et les virus
"La saison dernière, nous avons eu une année 'presque super' de plants de pommes de terre. Le seul inconvénient a été la réduction de classe de quatre parcelles, principalement parce que nous ne nous y attendions pas du tout", explique Gert Boomsma de Minnertsga (Frise). Avec son fils Jelmer, il revient sur la lutte contre les pucerons et les virus dans les plants de pommes de terre. "Nous faisons vraiment tout ce que nous pouvons pour prévenir les infections. Vous ne pouvez pas faire plus que cela."
Nous sommes à la mi-février. Après une série de jours gris, le ciel s’éclaircit enfin à nouveau. Pour Gert et Jelmer Boomsma, ce n'est pas une raison pour ouvrir les portes roulantes. Ils sont encore trop occupés à trier. "Ce sont ceux de l'Arizona. Ils partiront bientôt en Turquie. Après cela, nous avons encore deux lots de Fontane devant nous. Nous resterons donc à l'intérieur pendant un moment dans les prochains jours", dit Gert en arrêtant le tapis de lecture et en proposant une tasse de café.
Dans la cantine d'entreprise, construite en hauteur sur le faîte de la grange, père et fils discutent longuement des tenants et des aboutissants de leur entreprise. Cette année sera une année particulière car la superficie agricole a presque doublé. Gert : "Nous avons pu acheter le terrain à notre voisin. Nous sommes ainsi passés de plus de 70 à environ 140 hectares. La superficie des plants de pommes de terre a également considérablement augmenté pour atteindre environ 70 hectares. Nous avons donc beaucoup de travail supplémentaire à faire. Attendez, mais nous l'attendons avec impatience", rit-il.
Dans la culture de plants de pommes de terre, le partenariat se concentre principalement sur les troncs (PB1 à PB4) et les matières premières supérieures (S et SE). Les deux plus grandes variétés de l'entreprise sont Fontane et Esmee. Arizona, Arsenal, Frieslander, Lugano, Palace, Paradiso, Picasso, Rudolph et Sante sont également cultivés. Pour faire progresser la culture - et étaler un peu le travail - environ la moitié des plants sont pré-germés dans des sacs Joppe. En règle générale, ce sont Esmée, Rudolph, Picasso, Santé et quelques Fontane. Cette avance s'est bien révélée la saison dernière, dit Gert. "Les tubercules mères ont disparu avec le temps, nous avons donc pu tout déterrer à temps. Nous n'avons donc pas eu à fouiller ici et avons tout rangé proprement dans le hangar."
2023 : une année « presque super »
Même si la récolte s'est bien déroulée et que les rendements ont également été bons, le partenariat a quand même dû subir un revers inattendu. "Lors de l'inspection de suivi, quatre parcelles ont été abaissées en classe. Un gros revers, d'autant plus que nous ne l'avions pas vu venir", explique Gert. En même temps, il relativise les réductions, car ce ne sont certainement pas les seules auxquelles cela est arrivé. "Pour certains collègues, le suivi s'est avéré encore pire. Alors ne me plaignez pas trop et qualifiez-le de 'presque super' année."
La cause des infections virales reste une question de spéculation. Son Jelmer raconte qu'ils ont commencé la sélection très tôt et qu'ils n'ont pu trouver pratiquement aucune infection dans les parcelles en question. "C'était en fait une saison de sélection très facile. C'est précisément pour cela que les réductions sont une surprise." L'entreprise affirme également qu'elle ne dispose pas de la « gamme la plus difficile » en ce qui concerne la sensibilité de la variété aux virus. "Rudolph est peut-être difficile et il faut également surveiller de près Fontane. Mais des variétés comme Esmee et Arizona sont très moins sensibles au virus. Nous le savons et nous l'anticipons également lors de la sélection."
Calendrier de pulvérisation de fermeture
Dans la lutte contre les pucerons et les virus, tout vise à un programme de pulvérisation précoce et aussi cohérent que possible. Il y a toujours une consultation avec Klaas de Boer de George Pars Graanhandel BV. "Même si nous savons très bien comment l'aborder, il reste important d'en discuter régulièrement. La prévention des virus et la lutte contre les poux sont trop importantes pour ne rien manquer", souligne Gert. Alors qu'il avait l'habitude de « jouer » avec les dosages, ces dernières années, il adhère de plus en plus au dosage recommandé. « On est de moins en moins sûr que les choses se passeront bien avec des doses plus faibles. devoir bien, les revers coûtent tout simplement trop d’argent. »
L’année dernière, la prévention des virus a commencé tôt. Les trois premières pulvérisations ont été réalisées tous les trois jours avec 3 à 4 l/ha d'huile minérale. Après cela, un programme hebdomadaire a été maintenu avec un anti-poux ajouté tous les quatorze jours. En plus de Gazelle® et Antilop® (tous deux deux fois). Sivanto Premier un maillon très important dans la lutte contre le virus. Cet agent systémique agit à trois endroits différents de la plante, assurant une destruction très efficace et fiable des pucerons. Cette certitude vaut beaucoup, surtout lorsque l’accent est mis sur la culture de plants de pommes de terre de haute qualité. "Dans ce cas, rien ne devrait aller mal dans la lutte contre le virus", souligne encore une fois Gert.
C'est pour cette raison - et aussi en raison des échecs de l'inspection de suivi - que l'entreprise envisage d'inclure à nouveau les pyréthrinoïdes dans le programme de pulvérisation la saison prochaine. "J'ai arrêté de les utiliser car ce ne sont pas des produits agréables à utiliser, tant pour moi que pour toutes sortes d'ennemis naturels de la culture. Mais maintenant je dois réutiliser l'huile minérale chaque semaine. Tout ce qui aide à lutter contre les poux a été inclus. . »
Paille entre les mini tubercules
En plus d'un programme de pulvérisation équilibré, l'entreprise s'efforce également de prévenir et de combattre les poux par d'autres moyens. Ils maintiennent par exemple depuis plusieurs années une dose d’azote assez modeste, de 60 à 70 kg/N par hectare. "En conséquence, les cultures deviennent un peu moins vertes et luxuriantes, ce qui les rend moins attrayantes pour les pucerons. Jusqu'à présent, nous avons bien maintenu les rendements, en partie grâce à des ajustements supplémentaires avec des oligo-éléments tels que le manganèse, le bore et le zinc", explique Gert. idée sous-jacente.
La saison prochaine, nous expérimenterons également pour la première fois une couverture de paille entre les billons de pommes de terre. La couleur (jaune) de la paille doit désorienter les pucerons, les empêchant de se poser sur la culture. "Plusieurs collègues ont acquis de l'expérience dans ce domaine au cours de l'année écoulée. Certains sont enthousiasmés par le résultat, d'autres moins. Pour nous, c'est une raison suffisante pour équiper tous les mini-tubercules d'une couverture de paille. Plus nous pouvons commencer proprement, mieux c'est. Si une telle couverture en paille aide un peu, alors cela en vaut la peine", conclut Gert.
Gazelle® et Antilop® sont des marques déposées de Nisso Chemical Europe GmbH p/a Certis Belchim BV
