Présenté par Bayer CropScience
Mettre la touche finale à la lutte contre les maladies du blé
Les maladies fongiques du blé n’ont pas constitué un problème majeur la saison dernière. Pourtant, cela ne fait pas de mal de mettre les points sur les i et de croiser les t en ce qui concerne le contrôle des maladies avant une nouvelle saison. Bayer en a parlé avec Simon Jensma, conseiller en cultures et spécialiste des céréales.
Pour commencer, retour sur la saison 2023 : comment s’est passée celle-ci au niveau des maladies fongiques ?
"En ce qui concerne la septoriose et la rouille jaune, la saison a été relativement sans dégâts. Au début du printemps, il y avait une certaine septoriose, mais en raison de la sécheresse du mois de juin, cela n'a pas vraiment continué. Nous n'avons pas vu beaucoup de septoriose. la rouille l'année dernière non plus. Jusqu'à la récolte - qui est malheureusement tombée en grande partie à l'eau en raison de pluies persistantes - nous avons surtout vu des récoltes raisonnablement saines.
La lutte contre les moisissures n’aura donc pas été aussi nécessaire en 2023… ?
"On pourrait le penser, mais ce n'est certainement pas le cas ! Même avec une faible pression de maladie, l'utilisation de fongicides a un effet clairement positif sur la qualité et le rendement. Par exemple, au cours des deux dernières années, nous avons effectué des tests de maladies dans sept différentes variétés de blé. Nous savons que même avec de bons rendements de plus de 10 tonnes par hectare dans des champs non traités, il est encore possible d'obtenir quelques kilos supplémentaires à terre grâce à la pulvérisation contre les maladies fongiques. Avec les pulvérisations T1 et T2, cela représente une moyenne de 17 % par rapport au non traité, soit plus d'une tonne et demie en plus. Avec la seule pulvérisation T2, cela représente 9 %. Il est donc certainement logique d'effectuer des pulvérisations T1 et T2. Et si cela représente déjà plus d'une tonne et demie tonnes avec une faible pression de maladie", cela est encore plus vrai lorsque la pression de maladie est élevée. L'effet (principalement préventif) du fongicide garantit que les cultures peuvent pousser sans perturbation dans des conditions de pression de maladie plus élevée. C'est et reste un facteur déterminant majeur pour le rendement."
Quels sont actuellement les plus grands défis en matière de maladies fongiques ?
"La première chose que je mentionnerais, ce sont les nouveaux kinés de rouille jaune qui font leur apparition en Europe. Aux Pays-Bas, les kinés Warrior et Benchmark sont principalement connus, mais ailleurs en Europe d'autres variantes émergent également, comme les kinés de Kalmar et d'Amboise. En pratique, il a été démontré que le prothioconazole – l'une des substances actives de Ascra Xpro – a continué à bien performer contre ces kinés jusqu'à présent."
"Nous devons également rester attentifs à la septoriose. Bien que la sensibilité des populations européennes surveillées à diverses substances et groupes actifs soit restée assez stable ces dernières années, il existe quelques différences nuancées. Par exemple, la sensibilité de la septoriose au fluopyrame - un des trois substances actives Ascra Xpro – être encore très élevé. Avec Bixafen – ça aussi Ascra Xpro - il y a même un effet complémentaire. En d’autres termes : les deux substances se complètent, rendant l’ensemble plus fort. Cela fait que Ascra Xpro est toujours l’un des meilleurs agents contre les maladies fongiques du blé.
Qu’en est-il des délais d’application optimaux pour T1 et T2. Ces règles sont-elles correctement respectées dans la pratique ?
"Il est préférable d'effectuer la pulvérisation T1 entre le premier et le deuxième nœud du blé. En règle générale, cela est également fait, à moins qu'il n'y ait d'autres activités qui ont la même priorité - comme la plantation de pommes de terre, auquel cas cela peut parfois être un peu plus tard. Le point de départ d'une pulvérisation T2 est lorsque la feuille étendard est complètement présente. Là aussi, nous constatons parfois un certain retard chez les producteurs - par exemple pour obtenir un effet un peu plus long contre la rouille ou un certain effet contre la fusariose de l'épi. Cela n'a pas nécessairement être une mauvaise chose, même si s'il existe un risque réel de fusarium, il est préférable d'utiliser une pulvérisation T3 (à mi-floraison) avec Prosaro sont réalisés."
À quel moment - T1 ou T2 - est-il préférable d'utiliser Ascra Xpro ?
"Certains fournisseurs le recommandent au T1, d'autres au T2. Aux deux moments Ascra Xpro Sa valeur. A T1 un peu plus vers la septoriose et la rouille jaune, à T2 un peu plus vers la septoriose, la rouille brune, la fusariose et aussi la moisissure des neiges. La seule différence est que pour T1, un dosage de 0,85 l/ha s'applique et pour T2, un dosage de 1,1 l/ha s'applique.
