La coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra a considérablement réduit le prix du lait pour la nouvelle saison. La cause en est la Chine, où l'économie est en difficulté. Ceci est défavorable aux opportunités d'exportation.
Par rapport au premier prix attendu annoncé en mai, le prix du lait pour la saison 2023/24 diminuera de 1 $ NZ à 7 $ NZ par kilo de solides de lait. Ce prix est considérablement inférieur au prix du lait de la dernière saison qui s'est terminée en juin. Le prix définitif du lait de la campagne écoulée sera publié en septembre, en même temps que les chiffres annuels. Ce prix attendu est toujours de 8,30 $ NZ.
Le prix attendu pour la saison en cours est le plus bas depuis 2018. Selon Miles Hurrel, PDG de Fonterra, cette correction est le résultat de la diminution de la demande chinoise de produits laitiers. Cela concerne principalement le lait entier en poudre. Ce n’est pas un mensonge, car le déclin de la demande chinoise s’est aussi clairement reflété sur le marché. Commerce mondial des produits laitiers. Là-bas, le prix du lait entier en poudre a augmenté de 8 % pour atteindre 2.864 2020 dollars la tonne. Il s’agit du niveau le plus bas depuis XNUMX.
Baisse de la demande chinoise
Les exportateurs européens de produits laitiers souffrent également de la baisse de la demande chinoise, mais en Nouvelle-Zélande, la dépendance à la demande est bien plus grande. Outre le fait que la Chine elle-même produit beaucoup plus de lait, la demande de produits laitiers est sous pression. Une économie chinoise chancelante déflation, en est la cause. Cela affecte également les ventes de lait de consommation, ce qui entraîne une multiplication de la poudre en Chine. Les exportateurs européens de lait en poudre savent pertinemment que la Chine est obligée de donner son excédent de lait aux veaux.
Des points lumineux
Pour probablement remonter le moral des membres de Fonterra, Hurrel rapporte également des points positifs. Il entend par là le affaiblissement de la production de lait dans les régions exportatrices comme l’Europe et les États-Unis. En Nouvelle-Zélande même, l'offre de lait n'était pas excessivement importante au début de la nouvelle campagne en juillet. Cependant, la production augmentera de façon saisonnière au cours du mois à venir.