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ZuivelNL veut aussi du KringloopWijzer biologique
L'organisation professionnelle ZuivelNL souhaite également étendre le KringloopWijzer (KLW) aux producteurs laitiers biologiques. Ceci est indiqué dans les documents administratifs Boerenbusiness a réalisé. La discussion à ce sujet a déjà commencé l’année dernière.
Selon un porte-parole de ZuivelNL, l'organisation constate que de plus en plus d'agriculteurs biologiques complètent le KLW et souhaite donc rendre l'instrument plus largement disponible. ZuivelNL n'oblige pas les agriculteurs biologiques à utiliser l'instrument, mais le met à disposition. Aucune décision administrative n'a encore été prise concernant le Guide du cycle en élevage laitier biologique.
KLW appliqué
Dans l'élevage laitier conventionnel, le KLW est un instrument essentiellement obligatoire, car son utilisation est imposée par les conditions de livraison. Même si toutes les entreprises laitières n’en sont pas satisfaites. C'est notamment le caractère obligatoire qui soulève des objections. Le gouvernement encourage également son utilisation car il s’agit d’un outil de surveillance utile et donne un aperçu des émissions des fermes laitières.
Eko-Holland veut une voie différente
René Cruijsen, président d'Eko-Holland, le plus grand acteur de l'élevage laitier biologique, dit qu'il ne sait rien du projet de ZuivelNL. Il n'y voit rien non plus. "En collaboration avec Wageningen UR et le ministère de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire, nous travaillons sur un autre instrument. L'émission de CO2, entre autres, n'est pas mesurée par kilo de lait, mais par hectare. Cela correspond beaucoup mieux au bio l'élevage laitier, ce qui représente déjà 45% d'émissions d'azote en moins."
Klaas van der Horst
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