prix des oignons

C'était déjà en route et cette semaine le moment est arrivé. Deux des trois bourses ont mis 40 € sur le tableau pour les 60 % les plus performants. Obtenir de bons oignons grossiers à ce prix n’est pas facile. Les producteurs veulent passer à l’étape suivante, mais les trieurs opposent une certaine résistance. Nous l’avons vu à plusieurs reprises ces dernières semaines.

Les prix des oignons sur les bourses régionales ont de nouveau augmenté ces dernières semaines. Cela renforce l’ambiance positive parmi les vendeurs. Les centimes sont épargnés et le prix demandé augmente rapidement. Une petite déception pourrait être l’exportation. Au cours de la semaine 13 (lorsque le rallye a commencé), les exportations étaient inférieures à la moyenne quinquennale.

La bourse d'Emmeloord fait sensation dans le monde de l'oignon cette semaine en mettant 30 € sur la table en haut des 60% bruts. Certains producteurs qui voulaient faire quelque chose avec les derniers oignons sont maintenant un peu hésitants. Il n'y a rien de plus là-dedans ? 

De nombreux producteurs sont plus occupés avec les oignons pour la récolte de 2025, mais cela ne signifie pas que rien ne se passe avec les oignons de la récolte passée. Semaine après semaine, les marchés boursiers régionaux progressent, voire progressent. La confiance dans les oignons augmente, en partie grâce aux chiffres d’exportation impressionnants. Pour l’instant, les cultivateurs récalcitrants ont eu raison.

Nous ne sommes peut-être pas encore en avril, mais la plupart des oignons semblent avoir été semés à présent. Il faut un certain temps pour s’y habituer après deux printemps humides. Ce qui se passe dans le commerce de la récolte de 24 est difficile à suivre. Les trieurs se plaignent que les oignons sont en fait trop chers, mais pour 20 €, il n'est plus facile d'obtenir un bon lot grossier pour une livraison directe auprès d'un producteur. Malgré le fait qu'il n'y ait pas beaucoup d'échanges commerciaux, les agriculteurs sont coincés dans la concurrence, explique le spécialiste du marché Jurphaas Lugtenburg. 

Le temps est bien adapté au début du printemps astrologique. Les producteurs sèment des oignons dans de belles conditions. Une averse tranquille ce week-end compléterait le tableau pour les oignons nouvellement semés. Les cours sur les bourses régionales sont également en hausse cette semaine. Le haut est assez ferme, c'est surtout le bas des cotations qui bouge. Le dernier chiffre des exportations renforce certainement le sentiment.

Les prix des oignons ont augmenté sur les bourses régionales cette semaine, mais l'humeur du marché change quelque peu. Cette semaine, de nombreux trieurs ont perdu une journée en raison d'une journée de prière pour les récoltes et le travail, ce qui déforme quelque peu l'activité réelle de l'exportation. 

Il fait sec, le soleil brille et le mercure monte à près de 20 degrés, bref, le printemps est dans l'air. Le marché de l’oignon est également en pleine effervescence. 19 € a été le sommet enregistré sur les bourses régionales cette semaine. Les deux pièces de dix cents sont désormais très proches. La grande question est de savoir ce qui se passe ensuite une fois cette limite psychologique atteinte.