prix des oignons

Les cotations de l'oignon sur les bourses régionales ont également reculé cette semaine. Néanmoins, les très bons oignons ne sont pas faciles à récolter. Certains producteurs en tirent du courage. Les avis divergent quant à savoir si cela est justifié ou non.

Le soleil ne semble pas vouloir apparaître à l'horizon. L'agriculteur moyen n'est pas content lorsqu'il vérifie les prévisions météorologiques le matin et vide le pluviomètre. La quantité de pluie tombée, combinée à des conditions météorologiques changeantes, entraîne le report des travaux du printemps. L'année dernière, le printemps a également été tardif, mais cette année semble être encore plus désastreuse.

Pas de cassure de tendance sur le marché de l'oignon cette semaine. Les cotations sur les bourses régionales ont également reculé cette semaine. La confiance semble avoir complètement disparu, tant chez les producteurs que chez les conditionneurs. La nouvelle saison ne démarre pas non plus en douceur. En raison d'une humidité persistante, les semis ont lieu à l'âge de trente-onze ans. Certaines parcelles qui étaient déjà au sommet ont reçu une mauvaise surprise cette semaine.

Les attentes concernant les oignons de la récolte 2023 étaient élevées après des prix relativement élevés au cours de la première moitié de cette saison et de la saison historique 2022/23. C'est maintenant plutôt un casse-tête. Les producteurs et les trieurs se demandent ouvertement où se situe le fond du marché, voire même s’il existe réellement un fond.

L’ambiance sur le marché de l’oignon a complètement disparu. Les prix des foires régionales ont également reculé cette semaine. Les producteurs choisissent les œufs pour leur argent pour des raisons compréhensibles. C'est triste quand on sait que 40 à 50 € étaient encore payés en décembre. Sur une note positive, les choses commencent enfin à sécher dans le pays.

Chaque année a ses propres défis. Le marché actuel de l’oignon présente donc peu de similitudes avec la saison dernière. Ce qui nous rappelle des souvenirs de l’année dernière, c’est le printemps humide jusqu’à présent. Il y avait peu d'opportunités pour les oignons. Nous sommes maintenant en avril et il n’y a encore aucun signe de période sèche.

Le marché de l'oignon continue de connaître des difficultés. La demande est assez conforme à ce à quoi on peut s’attendre pour cette période de l’année. Il y a encore trop d'oignons dans les granges hollandaises pour être gentil. La qualité est et reste un problème. Cela pourrait parfois donner une image déformée.

Les prix de l'oignon sont également sous pression lors des foires régionales cette semaine. Cependant, la pire panique parmi les producteurs s’est quelque peu apaisée. La semaine dernière, certains producteurs ont participé à des essais effectués par des trieurs. Les producteurs fournissent des informations, mais ne se contentent plus de se contenter de ce que proposent les acheteurs. Cet espace est également offert.