Actualités Recherche
Passage rapide au risque financier biologique
Selon des chercheurs de l'Université de Wageningen, le secteur laitier biologique peut jouer un rôle de pionnier dans une approche intégrée des émissions d'azote. Ils avertissent également : « Un passage rapide et à grande échelle à l'élevage laitier biologique, sans croissance proportionnelle des ventes, pose un trop grand risque financier de baisse du prix du lait.
7 mai 2021