Actualités Élevage porcin de crise
Tönnies craint l'oisiveté et demande le soutien de corona
Tönnies est très préoccupé par l'avenir de l'élevage porcin en Allemagne en raison des prix toujours bas. Selon Tönnies, un exode des éleveurs de porcs doit être évité. L'entreprise de viande fait allusion au soutien du gouvernement avant qu'il ne soit trop tard.
L'élevage porcin en Allemagne traverse une période difficile. On parle de la pire crise depuis 30 ans. Selon Clemens Tönnies, directeur du groupe de viande du même nom, toute la chaîne de production est concernée. Son entreprise de viande fait aussi des pertes, assure-t-il. "Il y a une grave crise des ventes de porc en cours."
Dans un communiqué, Tönnies affirme que les problèmes de vente de viande ne sont pas structurels, mais résultent de la pandémie de corona. Parce qu'il n'y a pas de grands partis, la consommation n'est que temporairement sous pression. C'est pourquoi Tönnies fait appel à la politique allemande lors de la réunion de crise qui a lieu aujourd'hui (mercredi 15 septembre) sur un programme de soutien corona à court terme pour traverser cette période et les entreprises peuvent éviter la faillite.
Le fait que Tönnies déplace les problèmes vers corona est un peu simpliste, soit dit en passant. En plus de la couronne, l'Allemagne a interdit les exportations vers divers pays asiatiques en raison de la peste porcine africaine. Cependant, Tönnies ne le mentionne pas dans son discours.
Aucun programme de rachat
Tönnies ne veut rien savoir des programmes de rachat des éleveurs de porcs allemands, tels qu'optés par certains partis politiques et ONG. "Les entrepreneurs qui exigent maintenant des primes à la casse déménagent leurs entreprises dans des pays comme la Pologne, le Danemark et l'Espagne. Cela érode l'économie allemande et notre production de viande durable", a déclaré le baron de la viande, comme on l'appelle aussi. Les tönnies représentent environ 30 % des abattages de porcs en Allemagne. Une baisse de la population porcine allemande menace le taux de charge dans ses abattoirs.
La stratégie 5-D est positive
À moyen terme, Tönnies fait allusion à une augmentation des subventions pour aider les éleveurs de porcs à rendre leurs entreprises plus durables, comme l'a prescrit le comité Borchert. Tönnies identifie également des pistes. Entre autres choses, le secteur alimentaire allemand adopte de plus en plus le porc domestique grâce à la stratégie dite 5-D, dans laquelle l'ensemble du processus de production se déroule en Allemagne. Entre-temps, plusieurs grands supermarchés ont indiqué qu'ils interdiraient le porc étranger.
Wouter Job
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