Actualités Marché aux porcs
Réunion de crise en Allemagne sur les bas prix du porc
En Allemagne, une réunion de crise se tiendra mercredi prochain sur la situation du marché du porc. L'initiative vient de la ministre de l'agriculture Julia Klöckner, qui appelle l'ensemble du haut de la filière viande à entamer des discussions.
La raison en est le faible prix du porc en Allemagne. La principale cotation de VEZG est actuellement de 1,25 € le kilo, ce qui est extrêmement bas. Les initiés parlent de la plus grande crise en 30 ans. Une fumée négative plane sur toute la largeur du marché. En raison des épidémies de peste porcine africaine, les abattoirs sont confrontés à des interdictions d'exportation vers l'Asie, ce qui entraîne des entrepôts frigorifiques surpeuplés. Les éleveurs de porcs, à leur tour, ont du mal à se débarrasser des porcs.
Problème temporaire ou structurel ?
Klöckner veut savoir du secteur s'il s'agit d'un problème temporaire ou si la situation est structurelle. Elle souhaite également évaluer quelles mesures de soutien sont nécessaires pour inverser la tendance. Klöckner souhaite également réfléchir à la manière dont les zones sans AVP peuvent retrouver l'accès aux marchés d'exportation en dehors de l'Europe. Outre des représentants du secteur de la viande, des acheteurs au détail et des ministres d'État y participent également.
Il est possible que Klöckner lui-même évoque la semaine prochaine l'idée d'ouvrir le système de stockage privé pour le porc, comme ce fut le cas au début de cette année. Avec une telle mesure de stockage, les acteurs du marché (tels que les abattoirs) reçoivent une compensation pour stocker temporairement la viande de porc afin de soulager le marché. Cependant, ces mesures présentent également des inconvénients, car les stocks de viande ne disparaissent pas du marché.
Retrait chez les porcs
En début de semaine, des consultations de crise avaient déjà eu lieu sous la houlette de Barbara Otte-Kinast, la ministre de l'Agriculture de Basse-Saxe. Les problèmes sont particulièrement aigus dans son État fédéral, ainsi qu'en Rhénanie du Nord-Westphalie. Elle fait allusion à une baisse du nombre de porcs, compte tenu du manque de ventes. Cette décision a suscité la colère de l'avocat ISN, qui a expliqué que le nombre d'éleveurs de porcs et de truies en Allemagne diminuait rapidement depuis la crise corona.
Wouter Job
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