Alors que les producteurs d’oignons et de carottes font preuve de courage et de confiance face à des niveaux de prix toujours élevés, la situation est différente pour les pommes de terre. L’absence presque totale d’acheteurs pour les pommes de terre frites rend l’ambiance plus terne que terne. Cliquez ici pour accéder directement à l'analyse mensuelle.