Analyse Carotte
La dure réalité s’installe peu à peu sur le marché de la carotte
Le marché de la carotte continue de connaître des difficultés. Les offres des partis dont la qualité se détériore rapidement continuent de déterminer l'ambiance. Cela ne serait pas nécessairement mauvais pour les prix tant qu'il y aura une demande. C'est le problème.
Le marché de la carotte est actuellement un véritable marché d'acheteurs. La demande en provenance d’Europe de l’Est n’est pas si mauvaise, même si nous en dépendons largement pour nos ventes. Si peu de carottes disparaissent, les rinceurs doivent également en acheter moins. Les producteurs sont un peu coincés. Toutes les carottes conservées au réfrigérateur ne sont pas d'une qualité telle que l'agriculteur puisse se permettre de garder la porte fermée jusqu'à ce que les échanges deviennent plus favorables.
Jaugeage
Plusieurs producteurs s'attendaient à une hausse du prix des carottes vers le printemps. La saison n'est certes pas encore terminée, mais une hausse à court terme est peu probable selon diverses sources. Même si ce n’est pas ce à quoi s’attendaient de nombreux producteurs, les calculs sont encore en cours. Après tout, on parle encore d’argent sérieux qui n’est certainement pas réalisé chaque année. Certains producteurs se demandent si une livraison en avril ou mai est possible pour 300 € ou plus par caisse. Les rinceurs ne s’en rendent pas compte. Bien sûr, cela ne veut pas dire qu’il ne reste plus rien dans le fût, mais avec l’approvisionnement en provenance d’Égypte et les vendanges espagnoles qui approchent, les acheteurs se montrent prudents.
Tout comme les dernières semaines, il n’y a pas eu beaucoup d’échanges cette semaine. Jusqu'à environ 200 € par carton sont payés pour de bonnes carottes pour livraison immédiate. S’il y a une histoire derrière cela, les prix baisseront rapidement. La cotation DCA des carottes B et C baisse cette semaine de 0,50 € à 35 € à 40 € pour 100 kilos.
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Jurphaas Lugtenburg
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