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Après la forte baisse de la fin de la semaine dernière, les prix des céréales se sont quelque peu redressés lors de la dernière séance de bourse. L’offre de blé relativement bon marché en provenance de Russie reste comme une pierre au cou des marchés européens et américains. La sécheresse a coûté aux agriculteurs australiens les rendements, montrent les chiffres d'Abares. L'institut s'attend à de meilleurs rendements pour les prochaines cultures.

Le fond est tombé sur le marché du blé maintenant que les derniers contrats pour la récolte 2023 sont tombés bien en dessous de 200 euros la tonne. Avec une offre abondante en provenance de la région de la mer Noire et de bons niveaux de blé d'hiver aux États-Unis, cette ambiance ne semble pas changer du jour au lendemain. Le maïs semble avoir trouvé un terrain solide sous ses pieds et les acteurs du marché osent à nouveau relever les yeux.

Qu'il s'agisse ou non d'une réponse aux déclarations de Zelensky, la Russie a une fois de plus clairement indiqué hier qu'une reprise de l'accord sur les céréales de la mer Noire n'était pas à l'ordre du jour. Cette nouvelle n'a pas provoqué de reprise sur le marché européen du blé. En fait, le mouvement de baisse des prix s'est également poursuivi sur le Matif hier. Aux États-Unis, en revanche, le marché des céréales a progressé. L’une des raisons en est les énormes incendies de forêt qui ravagent l’État du Texas.

La Pologne et l'Ukraine ne parviennent pas à s'entendre sur les importations de céréales. Selon le Premier ministre polonais Tusk, la Pologne est l'un des alliés européens les plus importants de l'Ukraine, mais elle est également l'État membre le plus touché par les effets de la guerre. Il partage donc largement les revendications mises sur la table par les agriculteurs protestataires. L’Ukraine n’est certainement pas satisfaite de l’attitude de la Pologne.

Les évolutions en Ukraine sont interprétées dans des directions opposées par les négociants en blé américains et européens. Là où les Américains voient des opportunités, les Européens voient une menace. Les États-Unis ont fait preuve d'un plus grand optimisme en ce qui concerne les chiffres sur la situation du blé d'hiver. Au Brésil, la récolte de soja progresse à un rythme rapide. Les retours ne sont tout simplement pas si géniaux.

Même si le calendrier indique que le printemps approche, cela ne se reflète pas dans le maigre commerce des engrais. Les éleveurs et les producteurs ont acheté beaucoup moins jusqu’à présent. La demande limitée dans toute l'Europe, combinée au prix du gaz naturel, qui a récemment encore fortement chuté, exerce une légère pression sur les prix de l'acide nitrique chaux-ammonium (serre) et d'autres engrais azotés.

Les exportateurs de la région de la mer Noire déterminent l'ambiance sur le marché des céréales. La Russie baisse le prix du blé. Zelenskiy souligne la nécessité du soutien militaire américain pour maintenir la route d’exportation des céréales de la mer Noire. Même pour le maïs, les yeux étaient hier tournés vers l’Ukraine.

La Pologne et l'Ukraine ne s'entendent plus très bien depuis un certain temps déjà en matière de commerce des céréales. Un nouveau problème a été le sabotage d'un train en route vers Gdansk le week-end dernier. Biden a constitué une aubaine pour les producteurs de maïs américains en assouplissant les règles sur le bioéthanol.

Hier, la météo a largement déterminé l'ambiance sur le marché aux céréales. Des rapports positifs en provenance d’Amérique du Sud exercent une pression sur les prix du soja et du maïs. Le blé bénéficie en fait d'un certain soutien suite à la sécheresse aux États-Unis. En outre, le commerce anticipe déjà dans une certaine mesure des sanctions qui pourraient entraver les exportations russes de céréales.

La reprise du marché du blé a été de courte durée. Lors de la dernière séance de bourse, tant à Paris qu'à Chicago, il s'agissait d'une question de consolidation. Il existe des signaux haussiers sur le marché, mais ils ne persistent pas vraiment. Les disputes sur les biocarburants ont refroidi l'ambiance dans le secteur du maïs. En Argentine, la météo n’est pas entièrement coopérative pour les producteurs de maïs et de soja.

La reprise du marché du blé a surpris de nombreux analystes. Il n’y a pas de nouvelles immédiates expliquant cette augmentation. Quoi qu’il en soit, les chiffres des exportations européennes ne sont pas une surprise. Le commerce des céréales entre l’Ukraine et la Pologne reste un sujet de discorde. Le ministère polonais publiera plus tard cette semaine une liste des entreprises ayant bénéficié de cette importation. Au Brésil, les stocks importants freinent le marché des céréales.

Tout comme aux Pays-Bas, de plus en plus de pays européens mettent fin ce mois-ci à la campagne betteravière. Ils constatent souvent la même chose : une teneur en sucre plus faible et des rendements variables dus à une saison de croissance aux extrêmes. Le prix du sucre subit une certaine pression sur le marché à terme, malgré des récoltes de canne à sucre inférieures à la moyenne en Asie.

La Bourse de Paris a débuté la nouvelle semaine alors que la précédente s'était terminée sur une tendance baissière du blé. La recette est connue pour sa faible demande et sa forte concurrence sur le marché mondial. L’importation de blé d’Ukraine reste une question délicate. Le président ukrainien Zelensky a vivement critiqué les manifestants polonais.

L'ambiance négative continue de prévaloir sur le marché du blé. Vendredi dernier, le dernier contrat pour la récolte 2023 est même tombé sous la barre des 200 € la tonne. Le démarrage humide et ses conséquences sur l'état des récoltes en Europe n'impressionnent guère le marché.

Il est exagéré de parler de champ de bataille, mais les acteurs du marché des céréales ont été confrontés à un certain nombre de défis lors de la dernière séance de négociation. Les rapports de l'USDA et de l'IGC ont suivi la tendance de ces dernières semaines. Les marchés ont pourtant réagi assez fortement.