Vouloir être le leader mondial

"Vouloir être le leader mondial". En fait, c'est un résultat involontaire de générations d'agriculteurs (fils) qui sont déterminés à en faire quelque chose. Cette attitude motivée est ce dont je suis le plus fier en tant qu'entrepreneur néerlandais. Et je pense que c'est aussi notre meilleure marque de fabrique.

D'autre part, c'est aussi une propriété dont nous n'avons plus nécessairement besoin dans l'État-providence. De plus, la propriété crée apparemment plus de frictions avec les parties étrangères qui se fixent des objectifs autres que la sécurité alimentaire. En effet, les exigences en matière de durabilité ne sont presque nulle part aussi élevées que dans notre pays. Ainsi, aux Pays-Bas, nous sommes également à l'avant-garde dans ce domaine.

Exigences élevées
La société fixe des normes élevées et fixe un prix économique et écologique inférieur en retour. Dans un groupe de projet de DLV Advies, je veux trouver des solutions à cela, entre autres en recherchant des innovations pour nos clients avec lesquelles ils peuvent répondre aux souhaits de la société. Un exemple d'une telle innovation que je trouve cool est la culture en bandes sur GPS. Différentes cultures sont cultivées côte à côte.

Après tout, avec l'utilisation du GPS, vous n'avez plus nécessairement à penser en grands blocs, même si vous devez tenir compte des largeurs de travail des opérations et de l'espace dont vous avez besoin pour pouvoir récolter correctement. C'est un bon principe pour briser les monocultures et favoriser la biodiversité naturelle, sans faire de concessions sur la rentabilité pour l'agriculteur. Vous pouvez même obtenir un meilleur rendement, car les cultures deviennent plus résistantes aux maladies et aux champignons.

Ou que pensez-vous de Smart Stable de Connecting Agri & Food, qui a récemment reçu un prix allemand de l'innovation. Le système mesure les émissions et la santé animale en temps réel. Sur cette base, il peut faire fonctionner un racleur à fumier en plus, ventiler plus fort et/ou baisser la température d'un degré. Dans un autre projet appelé «concentré minéral personnalisé», nous extrayons le sulfate d'ammonium minéral du lisier, qui convient aux engrais circulaires ou aux matériaux de construction circulaires.

Fermentation locale du fumier
Un exemple dans lequel je suis moi-même impliqué est le projet sur la fermentation locale du fumier (Début de saut de Friesland Campina). Il y avait quelques obstacles à surmonter au début, mais grâce aux efforts de toute l'équipe et des producteurs laitiers impliqués, une technologie fiable est disponible qui offre des rendements supplémentaires pour le producteur laitier. De plus, il contribue énormément à la réduction des émissions de gaz à effet de serre du bétail laitier.

La promesse aux tables climatiques est d'aller vers 1.020 XNUMX grammes de CO₂ par kilo de lait, alors que la moyenne mondiale est d'environ 2.400 750 grammes par kilo. Avec un digesteur de fumier dans la cour, vous n'êtes en moyenne qu'à XNUMX grammes par kilo. C'est pourquoi, à mon avis, le producteur laitier a un droit important de continuer à produire du lait à l'avenir.

Suivi des droits de phosphate
Peut-être le futur producteur laitier aura-t-il plus d'options dans un système successif de droits sur les phosphates ? Je n'ose pas le dire à haute voix, car qui sait ce que réclameront les 4 % de consommateurs les plus bruyants pour restreindre davantage l'élevage. Mais d'un autre côté, cela viendra à un moment donné et ces 4% de consommateurs critiques peuvent également être considérés comme le «système d'alerte précoce».

En tout état de cause, elle doit se faire à un tel rythme, pour aller de pair avec une bonne capacité de paiement de l'agriculteur et sans souffrance sociale des départs forcés. Dans tous les cas, nous devons accepter ces signaux et chercher une solution innovante qui nous permette de « montrer la voie » dans le monde.

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