Débit de fumier frison cinq fois plus élevé sans dérogation

Sans dérogation, 3,7 millions de tonnes supplémentaires de fumier bovin pourraient entrer sur le marché du fumier en Frise. Cela s'ajoute aux plus d'un million de tonnes de fumier enlevées en 1. Si la production de fumier et de minéraux reste la même, la quantité de fumier enlevé passera à 2020 millions de tonnes à partir de 4,7.

La perte de la dérogation a un impact majeur sur l'utilisation et l'enlèvement du fumier, en particulier pour les éleveurs frisons. La norme d'application pour l'azote provenant du fumier animal sera réduite pour la quasi-totalité de la superficie des prairies et des terres de maïs en Frise de 250 kg à 170 kg d'azote en 2026. Toute autre restriction sur l'utilisation du fumier à la suite du 7e nitrate programme d'action (les zones sans fertilisation et l'indication éventuelle de "zones contaminées" n'ont pas encore été prises en compte.

Dans le tableau ci-dessous, l'augmentation des rejets de fumier est calculée pour les années 2023 à 2026.

* Source : CBS Statline

Ce n'est qu'avec une diminution de la production de fumier et de minéraux que l'enlèvement supplémentaire de fumier peut être réduit. Je m'attends à ce qu'au cours des quatre prochaines années, ce déclin en Frise ne diminue certainement pas de la même ampleur et du même rythme que la capacité de placement d'engrais.

Il reste des espaces de vente dans les provinces voisines
La capacité de placement de l'azote provenant du fumier animal en Frise a déjà été pleinement utilisée (CBS, 2020). La vente de la quantité supplémentaire de lisier de bétail dépend des régions arables ailleurs. En 2020, à Groningen, Drenthe et Flevoland, il y avait en théorie encore un espace d'élimination du fumier pour 14 millions de kilos d'azote. Cependant, ces provinces devront également faire face à la suppression progressive de la dérogation dans l'élevage, ainsi que l'élevage dans l'est des Pays-Bas. La pression sur le marché des engrais et la concurrence mutuelle entre les différents types d'engrais pour les ventes vont s'accroître dans les années à venir. Cela affecte la tarification, mais aussi, par exemple, l'utilisation du contrôle et l'application de toutes les nouvelles règles sur les engrais.

La vente de lisier de bovin non traité a pour inconvénient majeur pour l'éleveur que le phosphate (1,5 kg par tonne), les autres minéraux et les matières organiques sont également retirés de son entreprise. Pour éviter cela, la séparation du lisier bovin ou après fermentation du digestat est une option. La fraction liquide contenant de l'azote et du potassium peut ensuite être vendue aux grandes cultures. La fraction épaisse contenant principalement de la matière organique et du phosphate peut continuer à être utilisée pour sa propre fertilisation. Toute fraction épaisse excédentaire est adaptée à la production de biogaz ou au traitement dans une installation de compostage existante.

Garanties requises à plus long terme
À plus long terme, la situation du fumier et des minéraux nécessite une approche intégrée au niveau de l'entreprise visant des opérations circulaires à faibles émissions. La manière exacte dont cette approche sera mise en œuvre diffère d'une entreprise à l'autre. Mais les choix agricoles importants nécessitent principalement une certitude (à long terme) concernant les objectifs et les mesures d'azote (spécifiques à la zone) et la nouvelle politique en matière de fumier. Ces certitudes n'existent pas encore. Aussi, l'admission et les conditions des engrais Renure ne sont toujours pas réglées. L'objectif proposé d'une production laitière basée sur les terres est en fait devenu irréalisable en raison de la suppression de la dérogation. En raison de toutes ces incertitudes, les choix pour la vente de fumier supplémentaire sont limités aux canaux de vente éprouvés et fiables dans la pratique.

Jaap Uenk

Jaap Uenk est le propriétaire du cabinet de conseil Mestem et a plus de 40 ans d'expérience dans divers postes dans le secteur néerlandais des engrais.

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