Allemagne

Le marché du porc termine l'année sans changement. La cotation du porc allemand reste debout et termine ainsi une mauvaise année à un niveau très bas. Le nombre d'abattages en Allemagne a continué d'augmenter la semaine dernière et il semble que les abattoirs fonctionnent raisonnablement. Néanmoins, les attentes pour le début de 2022 sont encore incertaines.

Toujours dans l'une des provinces porcines les plus importantes d'Allemagne, la Rhénanie du Nord-Westphalie, le nombre de porcs a considérablement diminué au cours des six derniers mois. Cela ressort clairement des résultats du dénombrement des animaux en novembre de cette année, que le bureau des statistiques de la province a annoncé cette semaine.

Les nouveaux chiffres allemands pour la récolte de pommes de terre 2021 surprennent. La zone finale est légèrement corrigée. Le rendement à l'hectare en particulier s'avère très différent de ce que l'on pensait auparavant. Qu'est-ce que cela signifie pour le volume total de pommes de terre chez nos voisins de l'Est ?

Les prix des produits agricoles en Allemagne étaient en moyenne supérieurs de 16,3 % en octobre par rapport à l'année dernière au cours de ce mois. Par rapport à septembre, les prix ont augmenté en moyenne de 2,8 %. Les prix des produits végétaux en particulier ont fortement augmenté, rapporte l'office statistique allemand Destatis.

Les conséquences de la pandémie de corona et de la peste porcine africaine se font sentir dans les portefeuilles des entrepreneurs agricoles en Allemagne. Ils ont vu leurs revenus chuter fortement au cours de l'exercice 2020-2021 et le poids de la dette s'alourdir. Tous les secteurs sont concernés.

Cem Özdemir a été nommé nouveau ministre allemand de l'agriculture. Le nouveau ministre est un représentant de Die Grünen, également connu sous le nom de Gauche verte allemande. Avec la nomination du végétarien Özdemir, un nouveau vent politique soufflera probablement sur la politique agricole allemande.

Un autre revers majeur dans la lutte allemande contre la peste porcine africaine (PPA). Un gibier infecté a été trouvé dans le Mecklenburg-Vorpommern. Il s'agit du cas le plus occidental de la maladie virale à ce jour.

L'approvisionnement en lait allemand cette année devrait être le plus petit volume depuis 2017, mais une reprise de la production de lait ne semble pas non plus probable l'année prochaine. Produire plus produit trop peu de valeur ajoutée. Il n'y a que dans le Schleswich-Holstein que l'offre semble se stabiliser quelque peu.