Prix ​​de la viande

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MKZ pousse le marché du porc plus profondément en territoire négatif

En raison de l'épidémie de fièvre aphteuse dans le Land de Brandebourg, le prix du porc allemand a encore souffert, après que le marché ait également chuté la semaine dernière. La pression est forte en raison des diverses interdictions d'exportation imposées sur la viande de porc allemande. Les prix du porc aux Pays-Bas sont également sous pression en raison des problèmes de fièvre aphteuse.
15 janvier 2025
abattoir de porc

Analyse Les cochons

Six raisons pour lesquelles les prix du porc baissent

On s’attendait initialement à un été ensoleillé pour le prix du porc, mais rien n’est plus éloigné de la vérité. Le marché s'est effondré à plusieurs reprises. Cette semaine, c'est encore arrivé. Cependant, la pression sur les prix ne vient pas complètement de nulle part lorsque l’on examine la situation du marché.
30 Juillet 2024
abattoir de porc

Actualités Les cochons

Van Rooi Meat maintient toujours ses bénéfices à un niveau raisonnable

Si les abattoirs ont souvent vu leurs bénéfices diminuer fortement en 2023, cela s’applique dans une moindre mesure à Van Rooi Meat. L'entreprise de viande Helmond a également augmenté de manière significative son chiffre d'affaires pour atteindre un peu moins d'un milliard d'euros.
11 Juillet 2024
porcs - agriculture

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Fortes corrections des prix du porc

La légère baisse observée à Vion en début de semaine n'était, rétrospectivement, qu'un avant-goût de ce qui attendait (et attend toujours) le marché. Aux Pays-Bas, d'autres abatteurs réduisent aujourd'hui beaucoup plus fortement et les cours allemands sont déjà en chute libre.
3 Juillet 2024
abattoir de porc

Actualités Les cochons

Jamais auparavant le prix du porc allemand n’avait été stable aussi longtemps

Le prix du porc allemand est à 18 euros le kilo depuis pas moins de 2,20 semaines. Cette semaine aussi, la première cotation en Europe reste à l'arrêt. Le marché du porc n’est pas étranger aux périodes de stabilité, mais une telle durée n’a jamais eu lieu dans l’histoire récente.
26 Juin 2024
élevage porcin porcherie porcs - agri

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La marge des éleveurs de porcs à l’engrais s’améliorera en 2024

Le marché du porc est actuellement dans des eaux calmes, conclut Rabobank dans son rapport trimestriel. Même si les exportations européennes sont sous pression, la production reste stable. En outre, la banque s'attend à ce que les bénéfices des éleveurs de porcs à l'engrais diminuent au détriment des éleveurs de truies. 
30 Avril 2024
porc de chine

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Les exportations de porc subissent des pertes importantes en Asie

Les exportations de viande de porc vers les grands marchés asiatiques auront considérablement augmenté en 2023. Non seulement la Chine a importé des volumes beaucoup plus faibles, mais le Japon et la Corée du Sud avaient également une part de marché bien moindre.
11 Avril 2024
porc de chine

Analyse Les cochons

La Chine veut maîtriser le cycle du porc

Le gouvernement chinois souhaite réduire la taille du cheptel de truies. Il s’agit d’une tentative pour sortir les bas prix du porc de la crise. La Chine est aux prises avec une offre excédentaire depuis un certain temps et le pays souhaite ramener sa production à la demande grâce à une nouvelle législation. Parallèlement, de grands groupes chinois de viande, comme New Hope Group, expriment leur confiance dans la reprise du marché. Les exportateurs européens sont aussi parfois plus optimistes.
6 mars 2024

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