Culture de la pomme de terre à prix coûtant

Avec un prix du blé se déplaçant solidement autour du niveau de 400 $ – attirant également d'autres céréales – la récolte devient plus intéressante qu'elle ne l'a été au cours des 25 dernières années. Cela s'applique également aux propriétaires fonciers qui louaient auparavant. Cela signifie-t-il que les terrains locatifs se raréfient en Europe ? Dans cette analyse, nous exposons les tendances par région aux Pays-Bas et au-delà.

Une exploitation agricole moyenne avec 100 hectares de pommes de terre de consommation, d'oignons de semence, de betterave à sucre et de blé d'hiver envisage une augmentation du prix de revient d'au moins 60.000 XNUMX € sur son exploitation avant la saison de culture. Celui-ci est calculé par le cabinet Delphy sur la base de calculs de prix de revient. La hausse des prix des engrais et de l'énergie en particulier a un impact significatif sur le bilan.

Les coûts de la mécanisation et des questions connexes ont fortement augmenté dans les exploitations laitières au cours des 5 dernières années. Ils ont augmenté si fortement qu'ils ont annulé les avantages d'une mise à l'échelle continue.

La culture des pommes de terre de consommation doit normalement faire face à une hausse annuelle des prix de 3 % en moyenne. Cette augmentation sera beaucoup plus élevée pour la prochaine saison de croissance 2022-2023. Où sont les points faibles et comment pouvez-vous, en tant que producteur, vous armer contre eux ?

Comme leurs collègues européens, les producteurs de pommes de terre américains ont une proposition spéciale sur leur bureau. Plus de pommes de terre à des prix plus bas. Avec des coûts d'intrants en forte hausse et un marché céréalier attractif, la question est de savoir quel choix feront les agriculteurs de grandes cultures dans les semaines à venir. Cela peut fortement influencer la superficie, mais offre-t-il aussi des opportunités à l'export ?

Les producteurs de pommes de terre sont de plus en plus confrontés à un déséquilibre entre le prix de revient de la culture des chips et les prix contractuels proposés. Les prix de nombreux intrants ont fortement augmenté, surtout au cours des trois dernières années. Il n'y a pratiquement pas d'aubaine. L'organisation agricole arable NAV répertorie chaque année le prix de revient. Quels sont les sujets qui ressortent ?