Les prix du lait sont en hausse au quatrième trimestre, rapporte Rabobank dans le nouveau rapport mise à jour trimestrielle Sur. Selon Daniëlle Duijndam, responsable du secteur des bovins laitiers, cela est dû à une combinaison de facteurs. Malgré les prix de paiement plus élevés, estime-t-elle, les éleveurs feraient bien de surveiller de près leurs liquidités. Duijndam discute également de Carte laitière mondiale qui a été récemment publié, dans lequel la banque indique que le commerce des produits laitiers est en augmentation à l'échelle mondiale.
