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L’attente d’une diminution d’un quart de la production laitière néerlandaise dans les années à venir est un véritable déclencheur. La chasse au lait dure depuis quelques années. Les entreprises néerlandaises recherchent également activement des approvisionnements au-delà de la frontière, mais le jeu devient de plus en plus difficile à mesure que le temps passe. FrieslandCampina y participe.

L'augmentation saisonnière de l'offre de lait se reflète sur le marché des produits laitiers liquides. Le marché laitier permanent, en revanche, est prudemment plus positif. Dans la mise à jour du marché de cette semaine, vous serez informé des derniers développements et tendances. 

La pression sur le marché des engrais reste extrêmement forte et les jours disponibles pour épandre le lisier diminuent encore en raison du temps humide persistant. Entre-temps, l'approvisionnement en fumier continue d'affluer, ce qui signifie que les prix de vente du lisier n'ont pratiquement pas baissé ce printemps. Le projet du ministre sortant de l'Agriculture, Piet Adema, de soulager le marché du fumier n'a également aucun effet à court terme. Cette semaine, il a souligné une fois de plus que rien ne changerait dans la suppression progressive de la dérogation. L’ensemble du secteur continue de plaider en faveur d’une solution axée sur le court terme.

Le marché laitier dans son ensemble reste positif, bien qu'avec un peu moins de points positifs que la semaine dernière. La crème et le beurre sont les gagnants. Le doute et parfois la faiblesse sont perceptibles dans le segment liquide, mais cela n’est en fait pas surprenant au printemps.

Vreugdenhil Dairy Foods maintient les prix du lait conventionnel et biologique pour avril au même niveau qu'en mars. Depuis ce mois-ci, l'entreprise a également commencé à collecter du lait auprès de fournisseurs belges. Ils reçoivent un prix du lait égal à celui des Pays-Bas et qui place Vreugdenhil parmi les meilleurs payeurs.

Le marché du beurre sera à nouveau dominé par la hausse des prix à la mi-avril. Diverses raisons sous-tendent cela. Les prix des supermarchés remontent aussi parfois.

Le marché des droits sur le phosphate s'est sérieusement effondré depuis l'automne dernier. Actuellement, 3 kilos de phosphate peuvent être achetés pour le prix de 1 kilo en septembre 2022. Mais le ministre de l'Agriculture sortant, Piet Adema, a contribué à la hausse des prix ces dernières semaines. Les échanges restent globalement calmes, mais avec des accès de panique occasionnels.

FrieslandCampina travaille sur un package « bien-être » pour les membres existants et futurs. Ce paquet contient diverses incitations financières, notamment des remises, des suppléments et une libération de capital. Tout cela pour maintenir la production de lait.

Le commerce du fourrage grossier ne vit pas une période passionnante. Les habitués font ce qu'ils ont à faire, mais à part ça, il n'y a pas grand chose à faire. Il y a encore du désordre dans les sous-produits. Le marché devient de plus en plus convivial pour les éleveurs.

Synlait en Nouvelle-Zélande est dans une situation désespérée. La rentabilité de l’entreprise, qui se concentre sur la production d’ingrédients laitiers de haute qualité, est soumise à de fortes pressions et elle est aux prises avec de lourdes dettes. De plus, l'entreprise est en désaccord avec son plus gros client, qui détient également des actions dans Synlait.

La guerre a d’énormes conséquences pour l’Ukraine. Non seulement sur le plan humain mais aussi économique. Les coûts pour réparer les dégâts s'élèvent désormais à 500 milliards de dollars, selon les estimations. Même avec le soutien de ses alliés et de ses donateurs, l’Ukraine devra tout mettre en œuvre, non seulement pour assurer une reprise à court terme, mais aussi pour assurer une croissance à long terme. Un rouage qui pourrait devenir très important à cet égard est la libéralisation du marché foncier.