Protéine brute également modérée dans l'herbe coupée en automne

Les fermes laitières doivent faire face à une teneur en urée trop faible dans l'ensilage d'herbe en raison d'un manque de protéines brutes dans l'herbe. Des rapports à cet effet proviennent de divers coins du pays. Beaucoup d'espoir était placé sur la coupe d'automne pour combler le manque à gagner des coupes d'été, mais le niveau de cette coupe semble également trop bas pour la période de l'année.

Parmi les participants de la Boerenbusiness Tournée de fourrage grossier, un certain nombre d'échantillons ont été prélevés pour voir quel est le contenu de l'herbe fraîche. A Guttecoven (LB) sur l'exploitation de Silvain Kusters, la teneur en ER était de 151 et la teneur en sucre de 148 avec un pourcentage de matière sèche de 18%. Kusters indique qu'il veut tondre cette semaine et ensuite utiliser des moutons pour garder l'herbe courte.

Un peu plus au nord, dans le Gelderse Hengelo sur la ferme de Bert Wissels, la teneur en protéines brutes est plus élevée à 187. En revanche, la teneur en sucre est plus faible (133), la VEM descend à 959. Wissels a déjà fauché un une partie et prévoit de tondre le reste lorsque le temps le permettra. Dans l'ouest du pays, sur la ferme de Frank et Dirk Rooker, la teneur en protéines brutes est 216 plus élevée que dans le reste, en partie parce qu'une forte proportion de trèfle se trouve dans son mélange. En revanche, on retrouve une teneur en sucre de 123, qui est la plus faible mesurée dans le groupe. Frank Rooker indique qu'il prévoit de récolter sa sixième coupe cette semaine. Il vise un pourcentage de matière sèche d'environ 40 %. "La sixième coupe vient s'ajouter aux quatrième et cinquième, qui sont en fait un peu trop humides."

Jan Henk Waterink espère pouvoir faucher sa cinquième coupe dans sa ferme cette semaine. Il peut s'attendre à tondre à nouveau en novembre si les conditions restent bonnes. Un troupeau de moutons marche à partir de la cinquième coupe sur une section pour garder l'herbe courte pour l'hiver. Son échantillon d'herbe fraîche avait un pourcentage de matière sèche de 15% avec 167 RE, 163 sucre et 958 VEM.

Convient comme herbe des prés
Selon le moniteur d'herbe d'Agrifirm, la faible teneur en protéines brutes peut être due à la forte croissance de l'herbe au cours des dernières semaines, qui a provoqué une dilution. Il est également possible qu'en raison de la période assez sèche des dernières semaines, la minéralisation se soit détériorée, de sorte que moins d'azote est libéré pour la plante.

Pour les rations avec beaucoup d'herbe fraîche, la qualité de l'année est favorable. Avec cette quantité moyenne de protéines brutes, il n'y a pratiquement pas d'excès de protéines dans la ration. De plus, la teneur en sucre est plus élevée pour la période de l'année. Ceci assure un rapport protéine/énergie plus favorable. L'utilisation des protéines au niveau du rumen est donc plus élevée, ce qui se traduit par une teneur en urée plus faible.

© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.