Nouvelles de l'entreprise Westfleisch

Le groupe coopératif allemand d'abattage Westfleisch de Münster affirme pouvoir maintenir le nombre d'abattages de porcs cette année. D'un point de vue financier également, 2023 s'est bien déroulé jusqu'à présent. CFO Casten Schruck l'a annoncé aux membres de la coopérative lors de l'assemblée générale annuelle cette semaine.

L'abattoir coopératif allemand Westfleisch a de nouveau été rentable en 2022, a annoncé l'entreprise dans un communiqué. En 2021, l'abattoir allemand a encore perdu des millions, mais une solide liste de coupes semble avoir porté ses fruits en 2022.

Le groupe coopératif allemand de la viande Westfleisch s'est nettement mieux comporté en 2022 que l'année précédente. Le résultat financier peut à nouveau être écrit en vert, assure le PDG Carsten Schruck dans une interview avec l'Agarheute allemand.

La reprise rapide des prix sur le marché du porc provoque des maux de tête dans la chaîne. Alors que les éleveurs de porcs accueillent le revirement avec un grand sourire, il provoque des consultations de crise pour de nombreuses entreprises de viande en Europe.

Westfleisch a réalisé une perte de millions en 2021. La crise du marché porcin a durement touché le groupe coopératif allemand d'abattage, alors que dans le même temps les coûts ont augmenté sur presque tous les fronts. Pour 2022, les attentes ne sont certainement pas roses.  

À partir de 2022, Westfleisch supprimera la surtaxe sur les porcs d'engraissement qui ne respectent pas la stratégie dite des 5D. Cela signifie que les porcs d'engraissement néerlandais ratent le coche, tout comme les porcelets de notre pays qui sont engraissés par nos voisins de l'Est.

L'ancienne loi de Murphy semble s'appliquer de plus en plus au marché du porc : les problèmes se succèdent. En plus de la baisse des ventes de viande, de l'épidémie de peste porcine africaine et de l'impact du corona, les transformateurs de porc allemands sont désormais confrontés à des pénuries de personnel. Les commerçants qui livrent en Allemagne peuvent dans certains cas livrer moins de porcs.

Le groupe de viande allemand Westfleisch fermera cette année l'abattoir de Gelsenkirchen. La capacité sera déplacée vers d'autres emplacements.