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Le lait en poudre, principal responsable des faibles exportations de produits laitiers américains
En avril de cette année, les exportations américaines de produits laitiers ont diminué de 5 % en volume par rapport à avril de l'année précédente. Les exportations de solides du lait ont été particulièrement touchées par la forte baisse des exportations de lait en poudre et de lactosérum en poudre, appelé aux États-Unis « lactosérum à faible teneur en protéines ». Sur les quatre premiers mois, les volumes d'exportation ont diminué de 1,5 %.
27 Juin 2025