Secteur laitier Nouvelle-Zélande

Au cours des derniers mois, la production de lait en Nouvelle-Zélande a enregistré un retard important, mais celui-ci s'est considérablement rattrapé en mars. Bien qu'il y ait toujours une baisse d'une année sur l'autre, la différence est beaucoup plus faible qu'auparavant.

L'approvisionnement en lait en Nouvelle-Zélande affiche à nouveau une baisse significative. En janvier, le pourcentage de contraction était encore plus important que les mois précédents. Pendant ce temps, le prix du lait ne cesse d'augmenter.

L'offre de lait en Nouvelle-Zélande a semblé se redresser en novembre, mais les chiffres de décembre montrent à nouveau un écart important par rapport au même mois un an plus tôt.

Fonterra voit des opportunités sur le marché britannique alors que le Royaume-Uni et la Nouvelle-Zélande ont signé un accord commercial cette semaine. Du PDG Miles Hurrel, la coopérative laitière néo-zélandaise parle d'un résultat fantastique qui offre de nombreuses opportunités à l'exportation. Le secteur laitier britannique est très préoccupé par l'invasion des produits laitiers néo-zélandais sur le marché britannique.

La production de lait en Nouvelle-Zélande a connu une croissance significative au cours des dernières décennies. Cependant, la flaque de lait a maintenant atteint son plafond, explique Marc Rivers, le directeur financier de Fonterra.

La production laitière de la Nouvelle-Zélande continue d'être supérieure au niveau de l'an dernier en mai. Bien que l'approvisionnement en lait du dernier mois avant l'hiver diminue de façon saisonnière, il est le plus élevé jamais enregistré en mai. 

Les producteurs laitiers de Nouvelle-Zélande sont confrontés à plusieurs défis. Un certain nombre de producteurs laitiers ont même été contraints de jeter le lait, quelle en est la raison ?

Les agriculteurs néo-zélandais envisagent l'avenir avec plus de confiance. Les producteurs laitiers en particulier renforcent le sentiment moyen du marché, selon la dernière enquête Rabobank Rural Confidence.