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Analyse biologique
Un autre plus pour les marchés bio
La bonne demande d'oignons et de carottes biologiques reste forte, ce qui entraîne une nouvelle fois une hausse des prix. Cependant, la qualité des carottes varie considérablement. Une très bonne qualité pour cette période de l'année alterne avec une qualité très médiocre.
24 janvier 2024
Présenté par Bayer CropScience
Prime d'assurance supplémentaire contre le Fusarium
Un simple test pratique dans leur entreprise ? Jan Schoorlemmer et Niek Simmes du partenariat Elandhorst de Swifterbant sont généralement disposés à le faire. La saison dernière, ils ont appliqué à titre expérimental l'agent biologique Serenade contre le Fusarium dans leurs oignons. « Nous avons déjà eu de bonnes expériences avec ce produit dans des plants de pommes de terre, où il montre un effet positif sur la qualité de la peau. C'est pourquoi nous sommes maintenant curieux de savoir ce que Serenade peut faire contre le Fusarium dans les oignons.
24 janvier 2024
Analyse Oignons
Ce n'est pas le meilleur mois pour le commerce de l'oignon
Janvier a la réputation d’être un mauvais mois pour le trading. Cela est également vrai pour les oignons cette année. Les prix sur les foires régionales subissent une certaine pression. Soit dit en passant, on n’achète ou ne vend pas grand-chose. Cela suscite la grogne parmi les transformateurs, mais les producteurs ne s’en soucient pas.
19 janvier 2024
Analyse Carotte
Il est difficile de trouver de très bonnes carottes
Les conditions difficiles lors de la récolte des carottes l’automne dernier, c’est le moins qu’on puisse dire, se reflètent également dans le refroidissement. Cela offre des perspectives aux producteurs avec des produits ayant une bonne durée de conservation. Ils n’en sont que trop conscients.
19 janvier 2024
Mise à jour du marché Oignons
Les producteurs gardent le dos droit sur le marché de l’oignon
Le marché de l’oignon ne fait pas de bonds fous cette semaine. Les prix sur les bourses régionales sont stables ou affichent une baisse limitée. Il n’y a pas beaucoup d’échanges commerciaux et, dans la pratique, les producteurs semblent coincés dans la concurrence.
19 janvier 2024
Analyse Oignons
La dernière semaine d’exportation de 2023 ne bat certainement pas de record
De nombreux oignons ne sont pas partis au cours de la dernière semaine de 2023. Noël tombait bien sûr sur deux jours de la semaine et plusieurs entreprises de conditionnement étaient fermées entre Noël et le réveillon du Nouvel An. Cela se reflète clairement dans les chiffres des exportations.
18 janvier 2024
Présenté par Certis Belchim
'NEMguard bonne alternative dans la lutte contre les nématodes'
L'agriculteur Berend Jansema travaille à une vie saine du sol et à une culture résiliente. Cela inclut l'utilisation de ressources vertes, dit-il. La saison dernière, le résident de Groningue a appliqué le médicament NEMguard dans les oignons à titre de test, comme alternative naturelle au Vydate. Les résultats sont bons, dit-il. "Les deux produits sont comparables en termes de rendement et de qualité."
17 janvier 2024
Analyse Oignons
À la recherche d'un nouvel équilibre sur le marché de l'oignon
La demande d'oignons en provenance d'Afrique est en baisse. Les nouvelles destinations ne manquent pas pour prendre en charge ce volume. Les trieurs recherchent des ventes. Le prix est un moyen de faire avancer quelque chose.
12 janvier 2024
Analyse Carotte
Difficile de rapprocher l’offre et la demande de carottes
Il y a un écart considérable entre la carotte proposée et celle recherchée par les acheteurs. Les carottes qui deviennent disponibles sont principalement celles qui ne peuvent plus être conservées. Les transformateurs recherchent en fait les meilleurs partis.
12 janvier 2024
Mise à jour du marché Oignons
Les producteurs possédant de bons oignons maintiennent le marché en marche
La première semaine complète de 2024 n’est pas chargée dans le commerce de l’oignon. Certains producteurs ont mal évalué la qualité des oignons qu’ils ont dans leur hangar. Cela a un effet sur le marché. Les producteurs dont les oignons peuvent être conservés jusqu'en avril ou plus ne pensent pas à abandonner. Ils font tourner le marché.
12 janvier 2024
Analyse Oignons
Le Sénégal, seul en termes d'exportation d'oignons
L'Afrique est également la destination la plus importante des oignons néerlandais dans les derniers chiffres d'exportation d'oignons. Le Sénégal se situe de la tête et des épaules au-dessus des autres. L'autre grand client traditionnel, la Côte d'Ivoire, est quelque peu à la traîne.
11 janvier 2024
Analyse Oignons
L’Inde ouvrira-t-elle finalement sa frontière aux oignons ?
Le marché de l'oignon n'est certainement pas en plein essor. Les trieurs sont impatients de voir ce qui se passera si la demande en provenance d’Afrique diminue. Les producteurs sont plus susceptibles de croire que cette saison pourrait suivre le même schéma que la saison dernière. Les aléas du marché de l'oignon ne se limitent pas aux Pays-Bas.
5 janvier 2024
Analyse Carotte
Ça peut vraiment bien se passer sur le marché de la carotte
La première semaine de la nouvelle année ne montre aucune cassure de tendance sur le marché de la carotte. Les producteurs visent haut et les videurs ne sont pas très disposés à l’accepter. La durée de conservation des carottes est un point d’attention. Certaines personnes se trompent complètement.
5 janvier 2024
Mise à jour du marché Oignons
Le marché de l'oignon prend du recul
Les cotations des oignons jaunes sur les bourses régionales sont restées largement inchangées cette semaine. Il n'y a pas beaucoup de commerce d'oignons. La demande unilatérale de l’Afrique inquiète les exportateurs. Les producteurs s’y intéressent peu.
5 janvier 2024
Analyse Oignons
Le Sénégal a une forte demande en oignons hollandais
Il y a des hauts et des bas dans les exportations d’oignons. Les derniers chiffres n’y changent rien. Il y a une différence de 11.500 XNUMX tonnes entre les deux semaines pour lesquelles les chiffres ont été annoncés aujourd'hui.
3 janvier 2024
Analyse Oignons
La demande d'oignons n'est pas décevante sur une courte semaine de travail
C'est une semaine un peu particulière entre Noël et le Nouvel An. De nombreuses entreprises fonctionnent aujourd’hui à moitié capacité, voire complètement fermées. Ce n'est pas différent dans le secteur de l'oignon. Cependant, rien ne disparaît. Cette semaine par exemple, un bateau a été chargé pour le Sénégal.
29 Décembre 2023