Tournée des cultures oignons - semaine 34
L'explosion du mildiou dans les oignons se poursuit
L'explosion du mildiou dans les oignons de semence s'est poursuivie ces dernières semaines. Plusieurs parcelles brunissent à cause de ce champignon et les points chauds sont courants. L'infestation par le mildiou a quant à elle entraîné une perte de rendement considérable.
Le champignon mildiou a fait son grand retour dans la saison de croissance de cette année. Les mois de juillet et août présentaient de nombreux risques d'infection et cela se voit désormais clairement : presque aucune parcelle n'est indemne de ce champignon. Comme le phytophthora, le mildiou ne pose aucun problème avec une petite infestation, mais dès que le champignon est présent, toutes les sonnettes d'alarme doivent sonner.
Période d'incubation
Un calendrier de pulvérisation serré est la clé pour maintenir la culture en bonne santé. Mais dans une saison comme celle-ci avec beaucoup d'humidité et une longue période de feuilles humides, c'est plus facile à dire qu'à faire. Ce qui rend la tâche particulièrement difficile face au mildiou, c'est que la période d'incubation de 10 à 16 jours est très longue. L'infection par le mildiou peut donc avoir eu lieu il y a quelque temps, avant que la culture ne présente de symptômes. Cela, combiné à un type de temps favorable aux champignons, rend la tâche difficile.
Perte de revenus
Là où les parcelles bio avaient du mal, le champignon a aussi frappé fort dans les parcelles conventionnelles. Arjan Bos, spécialiste de la culture de l'oignon à Hazera, constate des pertes de rendement sur plusieurs parcelles : « Il y a des parcelles qui ont dû perdre beaucoup de rendement à cause du mildiou. Mais il n'y a pas que le mildiou. L'infestation précoce de stemphylium joue aussi un rôle dans En cas d'infestation, la plante est beaucoup plus sensible et entre en stress. La culture passe alors en mode survie et cela vous coûtera des kilos à la fin du voyage.
Les parcelles du tour de culture ne sont pas non plus complètement exemptes de mildiou, mais elles n'ont souffert d'aucun problème. Les viticulteurs la surveillent de près, même si les premières parcelles sont également presque prêtes à être récoltées. Les producteurs de De Gewastour ont d'autres parcelles d'oignons où se trouvent des cheminées.
Intervalle trop long
Dans une saison humide comme celle-ci, cela montre une fois de plus à quelle vitesse les champignons peuvent se développer et quels problèmes cela peut causer. Malgré un calendrier de pulvérisation strict, la bonne maîtrise de la parcelle, le champignon s'envole. L'intervalle des moyennes semble donc trop long dans les oignons de semence. Cela pourrait s'aggraver dans les années à venir, si vous vous rendez compte que c'est la dernière saison au cours de laquelle l'ingrédient actif mancozèbe est autorisé dans les produits phytosanitaires.
Jesse Torringa
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