Tournée des cultures Oignons - semaine 35
La récolte des oignons de semence bat son plein, comment allez-vous ?
La récolte des premiers oignons de semence bat son plein. Par exemple, la parcelle de Gewastour à Oeffelt (Brabant du Nord) a été récoltée le week-end dernier et la machine à vendanger fonctionnait à Nagele (Flevoland) lundi. Quel est le rendement et que se passe-t-il sur les autres parcelles d'oignons ?
Les oignons de semence ont été andainés sur la parcelle du tour de culture à Oeffelt le vendredi 26 août. Cela fait d'Oeffelt la deuxième parcelle défrichée, après celle d'Ysselsteyn (Limbourg) qui a été déblayée et chargée début août. La fin est également en vue pour les autres parcelles d'oignons. Hier (lundi) un début a été fait avec l'essouchement à Nagele (Flevoland).
Oeffelt de récolte
Au début de la saison, il est devenu évident que les oignons poussaient bien. La parcelle d'Oeffelt a été l'une des premières à commencer à repasser. Mais en partie à cause du mildiou, l'usure a commencé rapidement, rapporte le producteur d'oignons Geert Jillissen. « À l'approche de la fin de la saison, de plus en plus de moisissures ont commencé à se développer. Les conditions de récolte étaient bonnes et la récolte était encore un peu verte. Compte tenu de la qualité de stockage, nous avons donc décidé de commencer la récolte.
A partir de l'essai d'arrachage de la semaine 32, le rendement était de 57,3 tonnes par hectare. Le rendement actuel n'est probablement pas loin de cela. Jillissen ne sait pas exactement combien de tonnes il y a à l'hectare dans l'andain : « Je n'ose pas en dire beaucoup. J'entends autour de moi que le rendement est plus faible qu'on ne le pensait. Quand tout est chargé, je sais combien les camions sont partis et je peux faire une estimation." Le chargement aura lieu aujourd'hui, mardi 31 août.
Clou rouge
À Nagele (Flevoland), la récolte des oignons a également commencé depuis hier (lundi). Le producteur d'oignons Harmjan Hospers est satisfait du déroulement de la récolte, mais s'attendait à ce que les oignons soient un peu plus grossiers : « Les oignons sont considérablement morts et il y a peu de verdure sur la parcelle. La récolte se passe bien, mais maintenant qu'ils sont dans l'andain, nous nous attendions à ce qu'ils soient un peu plus grossiers.
Dès la récolte d'essai de la semaine 32, la parcelle est ressortie à 47,6 tonnes par hectare. Depuis, une certaine croissance s'est accélérée : « L'année dernière, nous étions un peu moins de 60 tonnes par hectare. Si vous regardez ce qu'il y a maintenant, je pense que c'est l'équivalent de l'année dernière. Hospers semble satisfait. Les oignons sèchent sur la terre pendant quelques jours puis sont entreposés.
Derniers sprays contre les maladies
La fin de la saison de culture est également en vue sur les autres parcelles d'oignons. Tous les champs du Crop Tour sont repassés, mais la pression des maladies n'est pas encore facile partout. Malgré cela, les dernières pulvérisations anti-maladie sont un fait et l'arrachage est au programme. Comme Dirk Binnema d'Eenrum (Groningue) : "Jeudi dernier, c'était la dernière pulvérisation de maladie sur la parcelle. Maintenant, ils n'ont plus qu'à se sauver, puis ce sera la récolte dans 2 ou 3 semaines."
À Wezup (Drenthe), la récolte est encore très fraîche et les oignons deviennent très gros en raison de la position mince des oignons, explique le producteur d'oignons Arjen Jakobs. L'usure de la récolte est également lente.
Jesse Torringa
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