Rendement plus élevé grâce à l'application distribuée d'engrais

De Boerenbusiness Roughage Tour suit 10 parcelles de maïs et d'herbe réparties à travers les Pays-Bas cette année. Chaque semaine, nous interrogeons 1 des producteurs laitiers participants sur sa vision et son approche pour la saison de croissance à venir. Cette semaine c'est Joost van Nostrum, éleveur laitier à Sint-Oedenrode (Brabant).

La saison de végétation démarre, comment sont les parcelles de la tournée des fourrages ?
« Les champs sont encore relativement humides pour la période de l'année. En attendant, ils commencent à bien se colorer et la croissance commence à arriver. J'ai donné à certaines parcelles un cadeau de départ avant les pluies d'il y a 3 semaines (semaine 10). Cela leur donne un avantage sur les autres et un don divisé semble assurer un rendement plus élevé. Jeudi dernier (semaine 13) j'ai administré le deuxième don et le don complet sur les autres parcelles. La semaine prochaine, j'espère pouvoir commencer par les champs de maïs, qui ont encore actuellement une culture d'engrais verts. Je le broie d'abord en morceaux, puis j'applique 45 m3 de lisier et je laboure tout en dessous.

Les années passées ont été très sèches, comment allez-vous aborder cela cette année ?
''Nous avons toutes les installations pour une irrigation rapide et facile. Cela est également nécessaire, car nous sommes sur un sol sableux avec une forte couche dérangeante, à une profondeur d'environ 2,5 mètres. Cette couche empêche l'eau de passer et ainsi, lors d'un automne humide, le sol doit s'assécher par le haut, ce qui prend souvent beaucoup de temps. Dans les périodes sèches, il n'y a pas d'effet capillaire dû à cette couche et il n'y a rien d'autre à faire que d'irriguer beaucoup. Dès que la culture l'exige, aussi bien les parcelles d'herbe que de maïs, nous commençons à irriguer. »

Un autre facteur important est le choix des variétés, quelles variétés avez-vous choisies cette année ?
''Nous avons opté pour le mélange Havera 4 pour l'herbe. La variété à haut rendement, de bonne qualité, convient à nos activités commerciales intensives. Le choix du maïs repose sur les mêmes raisons. La LG31.214 est une variété assez précoce, ce qui signifie qu'un sous-semis n'est pas nécessaire. La combinaison entre le KVEM élevé par hectare et la bonne digestibilité de la paroi cellulaire est décisive pour moi dans le choix du 214. » 

Quelle est la raison pour laquelle vous participez au Roughage Tour et qu'en attendez-vous ?
''J'ai travaillé chez LG en tant que spécialiste du fourrage et c'est ainsi que je me suis impliqué dans le Roughage Tour. Partager des connaissances et apprendre d'autres producteurs laitiers est la raison pour laquelle je participe. Ça s'est bien passé l'année dernière et j'espère revivre ça cette année. 

Erik van der Deure

e.vanderdeure@boerenbusiness. Nl

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