Tour de fourrage Franck Rooker
`` Quand on broute, il faut aussi tout en tirer ''
De Boerenbusiness Roughage Tour suit 10 parcelles de maïs et d'herbe réparties à travers les Pays-Bas cette année. Chaque semaine, nous interrogeons 1 des producteurs laitiers participants sur sa vision et son approche pour cette saison de croissance. Cette semaine, c'est Frank Rooker, il dirige une ferme laitière à Aartswoud (Hollande du Nord) avec son frère et son père.
| Franck Rooker |
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Lieu: Aartswoud (Hollande du Nord) Entreprise de surfaces : Le type de sol: Sol Sablon 20% envasable Bétail: 200 vaches laitières & 90 jeunes bovins Production: 10.900 4,33 kg 3,67 % de matières grasses XNUMX % de protéines ration: Ensilage d'herbe, ensilage de maïs, paille, herbe séchée, soja, grains de soude, morceaux de grains de blé et fibres de presse de pommes de terre Choix de variété actuel |
La saison de croissance est en cours, comment se porte la parcelle ?
« Je suis plus que satisfait de l'apparence des parcelles. Nous n'avons eu aucun problème d'humidité et il n'est plus question de sécheresse maintenant."
''Lundi dernier (semaine 16) la terre de maïs a été fertilisée avec 40 m3 de lisier de bétail. Les parcelles sont pourries et prêtes à être semées.Malgré le froid et la basse température du sol (+-10 degrés), la semence ne rentre pas beaucoup plus tard que la normale. Pour l'instant, nous n'avons qu'à attendre qu'il fasse plus chaud.
Quelle sera votre stratégie cette année ?
''Nous cultivons suffisamment de fourrage tout au long de l'année, c'est pourquoi la qualité prime sur la quantité. Nous essayons de cultiver le fourrage qui est cultivé de manière arable. La meilleure qualité de protéines possible est donc l'objectif chaque année. Nous ensilons la première coupe dans environ 43 % de matière sèche, afin de ne pas rendre la protéine trop instable dans l'ensilage. »
''L'objectif pour les années à venir est d'utiliser encore mieux le potentiel de production des vaches. Nous trayons avec 3 robots de traite et souhaitons utiliser cette capacité aussi efficacement que possible, en combinaison avec le pâturage. Je ne sais pas si je suis vraiment un brouteur fanatique. Mais je suis conscient que lorsque l'on broute, il faut aussi en tirer le maximum. L'année dernière, par exemple, nous avons couvert les 170 jours de pâturages et avons pu maintenir la production et les niveaux de lait bien en deçà. Nous y avons mis beaucoup de temps, mais cela ne doit pas se faire au détriment de tout."
Un autre facteur important est le choix de la variété, quelles variétés cultivez-vous ?
''En choisissant les variétés de maïs, nous optons pour une variété très précoce, et l'Asgaard s'y prête parfaitement. Nous ne visons pas nécessairement le rendement le plus élevé, tant que la qualité est élevée. Nous avons choisi le mélange HAVERA 4 en raison de son aptitude à la fois à la fauche et au pâturage. Sa productivité élevée en combinaison avec sa palatabilité en fait le mélange idéal pour nous. Le trèfle blanc et rouge a également été ajouté à la parcelle Roughage Tour. La combinaison entre le blanc et le rouge est bonne et ils savent bien garder le stock de trèfle sur la flèche. Cela est dû en partie au trèfle rouge qui lui-même est un peu plus fort. En raison de la part de trèfle, nous pouvons ajuster la dose d'engrais un peu plus bas plus tard dans l'année. »
Quelle est la raison pour laquelle vous participez au Roughage Tour et qu'en attendez-vous ?
''Élargir les connaissances et apprendre des autres sont les principales raisons pour lesquelles je participe. J'aime aussi voir comment ça se passe ailleurs.
Erik van der Deure
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