Exportation de produits laitiers

Le négociant en produits laitiers Hoogwegt a profité des prix élevés sur le marché des produits laitiers en 2022. Le chiffre d'affaires a augmenté de plus de 37 %, le bénéfice net a généreusement augmenté. Cependant, la marge bénéficiaire par rapport au chiffre d'affaires reste marginale.

La Commission européenne prévoit une baisse des prix des produits laitiers cette année, une production de lait légèrement inférieure, des ventes légèrement inférieures dans l'UE et une reprise prudente des exportations. Ces prévisions représentent une perspective à court terme pour les marchés agricoles.

L'industrie laitière allemande s'oppose au marquage obligatoire de l'origine des produits laitiers et de plus en plus de voix en Allemagne réclament une telle introduction. Certains membres du NZO allemand y sont également favorables.

Les prix du lait ne baissent pas seulement aux Pays-Bas. Il existe également une pression sur les prix dans les pays voisins, même si la mesure dans laquelle cela diffère. Les choses ne vont pas mieux non plus en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis.

Le retard de la demande des consommateurs chinois frappe les producteurs laitiers (et les éleveurs de porcs) en Chine tout aussi durement, voire plus durement, que les pays exportateurs qui aiment vendre davantage à la Chine. Cela ressort clairement des articles parus dans les journaux locaux et d'autres médias.

2022 a été une année réussie pour la plateforme GDT. Non seulement le chiffre d'affaires a augmenté de 8 %, mais le volume des échanges a également augmenté à nouveau et même l'importance des exportations totales de produits laitiers néo-zélandais a encore légèrement augmenté.

Les produits laitiers allemands seront proposés sans déforestation à partir d'avril. Cela sera mis en œuvre à l’échelle de l’industrie au début de l’année prochaine, sans certifications supplémentaires, etc. dans le secteur laitier. La charge de la preuve incombe au secteur de l'alimentation animale.

La forte baisse du prix des huiles végétales, notamment de l'huile de palme, signifiera que l'exportation de poudre de lait entier et de fromage entièrement à base de produits laitiers des États-Unis deviendra plus difficile.