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L'industrie de la transformation de la pomme de terre continue. Le chiffre de transformation du mois de mars dépasse à nouveau les 300.000 XNUMX tonnes. La chute des prix sur le marché à terme de la pomme de terre en mars ne se reflète donc pas dans les chiffres de transformation de l'industrie.

Les pommes de terre restent très demandées par l'industrie de transformation. Pour le sixième mois consécutif, plus de 300.000 XNUMX tonnes ont été traitées. Février n'a peut-être pas établi de nouveau record, mais l'industrie manufacturière parvient tout de même à maintenir un rythme soutenu. 

L'industrie des frites fonctionne à un rythme rapide cette saison. Cela n'a pas changé en janvier. Ce mois-ci affiche également un score élevé en termes de tonnes traitées. Il est frappant de constater qu'un nombre relativement important de frites ont été produites par rapport aux tonnes transformées.

Andries Middag, membre du conseil d'administration de LTO Noord, succède à Hylke Brunt en tant que directeur de l'Association pour l'industrie de transformation de la pomme de terre (Vavi). Afternoon a précédemment travaillé sur des sujets liés à la durabilité, à l'innovation et à l'économie. Ces enjeux stratégiques sont également approfondis au sein du Vavi.

L'industrie de transformation des pommes de terre fonctionnait encore à un bon rythme en décembre. Par rapport au mois de novembre, un peu moins de pommes de terre ont été transformées, mais par rapport aux mêmes années ces dernières années, l'industrie des frites obtient toujours un excellent résultat.

L'industrie de transformation des pommes de terre a publié une tendance à la hausse des chiffres de transformation. Pour la première fois cette saison, un peu moins de pommes de terre ont été transformées qu'un mois plus tôt. En chiffres absolus, l'industrie de transformation continue de fonctionner à un rythme rapide. Les données restent supérieures à la moyenne quinquennale.

L'industrie de la transformation de la pomme de terre suit le rythme. Après correction, le record mensuel a été battu en septembre et ça ne s'arrête pas là. En octobre, les usines sont même passées à la vitesse supérieure.

Après un passage relativement tardif à la nouvelle récolte par l'industrie de transformation des pommes de terre, qui s'est traduit par un mois d'août calme, les usines tournent désormais à plein régime. Le record mensuel du mois de septembre a même failli être battu.