bouillon d'oignon

stockage d'oignons oignons

Analyse Oignons

Le prix de l’oignon peut-il tomber à zéro ?

De verwachtingen voor uien van oogst 2023 waren na relatief hoge prijzen in de eerste helft van dit seizoen en het historische seizoen 2022/23 hooggespannen. Inmiddels is het eerder een hoofdpijndossier. Telers en sorteerders vragen zich openlijk af waar de bodem in de markt ligt, of dat er überhaupt een bodem is.
Avant-hier 10h15
oignons

Mise à jour du marché oignons

Des prix offshore pour la récolte d'oignons 2023 de plus en plus attractifs

La saison de stockage de l'ancienne récolte est presque terminée et il se passe très peu de choses. Beaucoup plus intéressants sont maintenant les prix des terres pour la récolte 2023, qui commencent à augmenter avec toutes les vicissitudes. Cela alors que juillet et août sont encore à venir.
16 Juin 2023
Oignons rouges

Analyse oignons

Est-ce que ça va encore bien se passer sur le marché de l'oignon rouge ?

Cette saison, il apparaît à nouveau que la différence entre les oignons rouges et jaunes est grande et qu'ils peuvent difficilement être comparés les uns aux autres. Là où il y a une pénurie d'oignons jaunes en Europe, l'offre d'oignons rouges semble être abondante. La foire régionale d'Emmeloord a même fait un petit pas en avant pour le calibrage grossier et fin.
3 mai 2023
trier les oignons

Analyse oignons

Les producteurs déterminent le cap sur le marché de l'oignon

Les producteurs déterminent le cap sur le marché de l'oignon et sont encore plus fermement en selle que ces dernières semaines. Ils visent haut et le prix des bons lots est difficilement négociable. Le prix des balles ne peut pas suivre le prix du producteur.
25 Novembre 2022
récolte d'oignons Nouvelle-Zélande

Actualités Oignons

Crise de l'oignon en Nouvelle-Zélande après une année difficile

Après une saison difficile pour les oignons, les prix des oignons jaunes et rouges en Nouvelle-Zélande ont atteint un niveau record ou ne sont plus disponibles du tout. Maintenant que la saison des barbecues approche, les pénuries augmentent.
21 Novembre 2022
oignons

Analyse oignons

Qu'en est-il des rendements de l'oignon européen ?

Les rendements des oignons ne sont pas faciles en Europe cette année et cela se reflète également dans les prix payés. Ceux-ci sont considérablement plus élevés que les autres années et l'offre peut devenir maigre vers la fin de la saison de stockage. Car combien d'oignons ont été récoltés en moins en Europe et quel pays détermine le marché européen de l'oignon ?
8 Novembre 2022
récolte d'oignons

Actualités Oignons

Récolte d'oignons de semence plus de 17 % inférieure à celle de 2021

Plus de 17 % d'oignons de semence en moins ont été récoltés cette année par rapport à 2021. Cela ressort clairement de l'estimation préliminaire de la récolte des cultures arables par Statistics Netherlands (CBS). Cela est dû à une superficie plus faible, mais aussi à un rendement à l'hectare considérablement inférieur à celui des autres années.
27 Octobre 2022
stockage d'oignons oignons

Actualités oignons

La qualité des oignons peut jouer un rôle majeur cette saison

La saison de stockage bat son plein et force est de constater que la qualité des oignons n'est pas bonne partout. Cela semble être une année Fusarium, mais il y a plusieurs raisons pour lesquelles le producteur doit être vigilant.
27 Octobre 2022

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