Actualités de l'entreprise Vion Food Group

À partir d'aujourd'hui (14 octobre), la filiale allemande de Vion utilisera un « Hauspreis » et s'écarte ainsi de la liste stable de VEZG. Selon le groupe de la viande, une réduction ne peut plus être évitée.

Vion a supprimé le prix du porc allemand (VEZG) du prix sous système de garantie (PIG). L'abattoir est obligé de le faire parce que les prix sur le marché porcin allemand ont pris une vie propre et ne correspondent pas à ceux des autres pays. Vion en a informé les fournisseurs participants par courrier cet après-midi.

De Groene Weg lance une chaîne de viande bovine biologique. Avec cela, la branche biologique de Vion étend sa production à une troisième chaîne. À l'heure actuelle, la grande majorité des veaux nés en filière biologique sont vendus dans le cadre d'un élevage régulier. La voie verte indique qu'elle veut changer cela.

Vion Food Group a investi près de 50 millions d'euros dans l'expansion et la modernisation de la production de viande bovine et porcine sur son site d'Altenburg, en Allemagne. Sous le nom de Regio-Express, le groupe de viande néerlandais veut utiliser ses ventes de viande pour répondre à la tendance vers plus de viande régionale, que Vion observe chez les consommateurs ainsi que dans le commerce de détail. 

Les grands abattoirs allemands ont transformé moins de porcs en 2021 qu'en 2020. Vion a notamment vu le nombre de porcs transformés chuter fortement.

Le marché du porc est toujours en eaux difficiles. Malgré des chiffres d'abattage historiquement bas, les ventes de viande restent difficiles. Néanmoins, la plupart des parties notent inchangé. Que fait Vion Allemagne ?

La politique de tolérance zéro de la Chine sur le corona crée de plus en plus d'obstacles au commerce. Dans certains pays, les exportateurs sont même obligés de suspendre temporairement l'exportation de bœuf et de porc. Les analystes voient également un lien entre la baisse significative des prix sur le commerce mondial des produits laitiers et les blocages en Chine. L'exportateur de viande Vion reconnaît le problème des retards, mais affirme avoir la situation sous contrôle.

Le marché du porc est sous pression. Le commerce de la viande a clairement perdu de son élan et l'offre est actuellement assez abondante, mesurée par la capacité d'abattage disponible.