La betterave à sucre

Au cours de la semaine dernière, une superficie considérable a été semée de betteraves sucrières en raison de la formation de croûtes. Cosun s'attend à ce que la superficie augmente dans les prochains jours. De plus, le puceron est également à nouveau actif dans les betteraves sucrières.

Les attentes concernant le rendement du sucre brésilien sont positives. C'est l'une des raisons pour lesquelles le prix du sucre est retombé au niveau du début de ce mois. Mais il y a plus de facteurs baissiers sur le marché.

Les précipitations de la semaine dernière ont mis un terme aux semis en douceur des betteraves sucrières. Près de 80 % ont été semés, mais en raison des mauvaises conditions météorologiques, il est important de surveiller de près les parcelles semées et la levée des champs.

Moins de betteraves sucrières seront semées dans l'Union européenne cette année. C'est l'avis du comité du sucre qui se réunit mensuellement à Bruxelles sur le secteur sucrier. Les prix ont peut-être augmenté, mais cela ne motive pas les producteurs à cultiver davantage de betteraves. Le prix peut-il franchir une nouvelle étape et renverser la vapeur dans le secteur de la betterave sucrière ?

Entre-temps, un peu plus de la moitié de la superficie totale de betteraves sucrières a été semée et les premières betteraves semées émergent déjà. Cependant, sur le marché mondial du sucre, l'ensemencement n'est pas actuellement le thème le plus important dans la formation des prix.

Wirtschaflichen Vereinigung Zucker (WVZ), l'association professionnelle des entreprises sucrières allemandes, a appelé l'UE à supprimer l'aide couplée à la culture de la betterave à sucre dans la nouvelle PAC. Cela crée une concurrence déloyale et est donc illégal, selon l'organisation.

La cotation du sucre sur le marché à terme Liffe reflète le sentiment incertain du marché. Les prix élevés du pétrole augmentent la demande d'éthanol au détriment du sucre. Dans le même temps, les investisseurs recherchent des valeurs refuges en raison de la guerre entre la Russie et l'Ukraine. La combinaison de ces deux facteurs donne un devis malade.

Les attentes étaient élevées avant l'annonce du prix de la betterave 2021. Peut-être trop haut. Il y avait donc un son décevant chez les producteurs. Le résultat financier décevant de Royal Cosun n'est pas non plus satisfaisant. L'entreprise a présenté une nouvelle stratégie qui devrait structurer l'équilibre, mais est-ce suffisant ?