Approvisionnement en lait

Coöperatie NoorderlandMelk entre dans une nouvelle ère après huit ans d'Alma den Hertog (à droite sur la photo). Le vice-président Adrian Langereis (à gauche) lui succède depuis hier. Parallèlement, la coopérative rouvre prudemment ses portes à de nouveaux membres. "Il y a de nouveau de la place et un besoin pour un nouvel afflux", déclare le tout nouveau président dans une interview. 

La Commission européenne prévoit une baisse des prix des produits laitiers cette année, une production de lait légèrement inférieure, des ventes légèrement inférieures dans l'UE et une reprise prudente des exportations. Ces prévisions représentent une perspective à court terme pour les marchés agricoles.

L'achèvement de l'usine Hoogeveen du fabricant de yaourts Fage a été retardé d'une année supplémentaire. L'entreprise en fait état dans son rapport annuel pour 2022 récemment présenté. Cela pourrait être bon pour l'alimentation électrique de Riegmeer.

L'offre de lait aux États-Unis a augmenté au cours du premier mois de 2023. Cela poursuit la tendance qui était déjà visible l'année dernière.

Bien que les chiffres de l'approvisionnement en lait en Nouvelle-Zélande soient toujours supérieurs au niveau de 2022 en janvier, le géant laitier Fonterra s'attend à un revirement prochainement. C'est à la suite du cyclone Gabrielle, qui a été dévastateur au début du mois. Les fermes ont également été touchées. En plus de la baisse attendue de l'offre de lait, Fonterra s'attend également à une baisse du prix du lait.

Non seulement aux Pays-Bas, mais aussi dans de nombreux autres pays européens, la hausse des prix du lait entraîne une augmentation significative de la production. En Allemagne, par exemple, les éleveurs laitiers ont trouvé le gaz, tout comme en Belgique et en Pologne. Et les Irlandais sont également séduits par le prix élevé du lait qu'ils reçoivent.  

Le pic saisonnier de l'offre de lait en Nouvelle-Zélande a été considérablement inférieur à celui de l'année dernière. Contrairement aux Pays-Bas, le prix élevé du lait en Nouvelle-Zélande n'entraîne pas d'augmentation du pool laitier.

L'offre de lait aux États-Unis a encore affiché des chiffres de croissance en octobre par rapport à il y a un an. Cependant, l'augmentation stagne clairement.