Plus de nouvelles

La coopérative de fournisseurs Eko-Holland maintient le prix anticipé du lait pour avril au même niveau que pour mars. Cela s’applique aussi bien au prix du lait biologique qu’au prix du lait biodynamique.

Les producteurs laitiers membres du DOC Kaas ne peuvent espérer aucun paiement supplémentaire pour 2023. Cela ressort clairement des demandes de renseignements auprès de la coopérative laitière de Hoogeveen.

Les derniers chiffres de l'approvisionnement en lait de la Nouvelle-Zélande publiés par DCANZ montrent une croissance visible pour février de cette année. Stimulée par le jour bissextile supplémentaire, la production de février bénéficie d'un élan supplémentaire. L'approvisionnement en lait australien semble également avoir augmenté par rapport à l'année dernière.

Le marché des produits laitiers a connu une nouvelle hausse des prix la semaine dernière. Pas de manière générale et pas avec une totale conviction, mais les cours des poudres de lait, du beurre et des produits semi-finis ont été soutenus. Et parfois plus que ça.

Le marché des produits laitiers est plus positif, mais ne semble certainement pas encore solide. Après Pâques, de nombreux produits manufacturés sont populaires, mais le lait et le fromage s'en écartent. Plus d'informations à ce sujet dans la mise à jour du marché de cette semaine. 

Il continue de rouler ou de rester immobile cette saison de conduite en raison du temps pluvieux. En raison des ventes limitées, les prix des engrais ont de nouveau cessé de baisser. Le prix du lisier de porc augmente même à nouveau selon les cotations du fumier de la DCA. L’ensemble des mesures visant à atténuer le marché saturé du fumier n’offre également que peu de perspectives à court terme. Cela accroît encore les inquiétudes dans le secteur des engrais.

La baisse des prix des aliments composés a semblé ralentir pendant un certain temps, mais c'est l'inverse qui s'est produit en mars. La baisse des morceaux de porc a été la plus importante depuis l'été dernier et les aliments pour bétail sont également devenus considérablement moins chers. De plus, la fin du déclin n’est pas encore en vue.

Lactalis Leerdammer fait partie du petit groupe d'augmentations d'argent du lait pour le mois d'avril, mais tout comme FrieslandCampina, ce n'est qu'« une once de plus ». Il illustre la situation actuelle du marché laitier. Les processeurs ne font que peu ou pas de pas en raison du manque de direction.

Le principal obstacle à la durabilité des exploitations laitières est le prix élevé des terrains aux Pays-Bas. Marijn Dekkers, responsable du secteur de l'élevage chez Rabobank, s'attend à ce qu'il y ait davantage de collaborations et de structures de location à l'avenir afin d'acquérir davantage de terres entre entreprises à des fins d'extensification.

Les prix des fromages en feuille seront également soumis à des réductions début avril. L'augmentation saisonnière de la production laitière dans l'Union européenne est telle que le marché semble sans vie. Entre-temps, la mozzarella a trouvé un plancher, tandis que le cheddar est moins touché par la pression sur les prix.

Cono Kaasmakers a donné un nouvel avantage au prix anticipé du lait pour mars. Toutefois, par rapport à l'augmentation moyenne du prix du lait du mois de mars, le producteur des fromages Beemster, entre autres, est légèrement à la traîne.

A-ware retient temporairement le prix du lait pour avril. Cela s'applique aussi bien aux Pays-Bas qu'à la Belgique. Le transformateur laitier suit ainsi le pas du scandinave Arla et, essentiellement, de FrieslandCampina.

Après quelques mauvaises séances d'enchères, le Global Dairy Trade affiche à nouveau des chiffres verts assez convaincants. Cela donnera un coup de fouet au faible marché des produits laitiers.

Une courte semaine de travail à Pâques, la météo et un marché du fumier surchargé créent la meilleure ambiance sur le marché du fourrage grossier. Le jour de congé affecte principalement les sous-produits. Grâce au temps humide et doux, l'herbe continue de bien pousser. Nous examinons également attentivement les superficies en maïs, car les semis des céréales d'été (après un automne et un hiver extrêmement humides) ne se déroulent pas sans problème.

Mauvaise nouvelle pour les exportateurs européens de lait en poudre, car l'Algérie envisage de construire une grande usine de lait en poudre.