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Après la forte baisse des prix d'abattage, les abattoirs néerlandais ont considérablement réduit leurs prix. Entre-temps, tous les grands abattoirs néerlandais ont suivi l'exemple de leurs voisins de l'Est.

Le marché était en effervescence depuis un certain temps, mais mercredi après-midi, c'est vraiment arrivé. Le prix du porc allemand a fortement chuté cette semaine. La faiblesse des ventes en Europe du Nord en est la principale cause.

Vion a de nouveau enregistré des résultats négatifs en 2024. Les résultats se sont toutefois légèrement améliorés. Tjarda Klimp, qui, après trois ans au poste de directrice financière, deviendra PDG de Vion Food Group à compter du 1er janvier, explique comment la nouvelle stratégie devrait garantir des résultats structurellement positifs à partir de 2025. Klimp revient sur ce sujet dans une interview accordée à Boerenbusiness Retour en 2024 et au premier semestre 2025. Une réflexion sur les marchés de la viande difficiles et sur la décision historique de Vion de se retirer du marché allemand ne peut être manquée.

Le prix du porcelet a encore baissé. Le temps chaud et la demande de porcelets sont clairement sous pression. De plus, la baisse des exportations vers l'Espagne exerce une pression sur le marché du porcelet.

Depuis le milieu de la semaine, le prix du porc est sous pression. Tous les grands abattoirs néerlandais ont baissé leurs prix cette semaine. La demande de viande continue de décevoir, et l'offre a diminué moins fortement que prévu après Pâques.

La guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine évolue à un rythme soutenu. Après des mois d'augmentations tarifaires mutuelles, les deux pays renouent désormais le dialogue. Par exemple, les dernières hausses tarifaires de mai ont déjà été suspendues pendant 90 jours et 23 abattoirs de porcs seront à nouveau autorisés à exporter vers la Chine en juin. Les chiffres de vente connaissent une amélioration immédiate.

La convention « Un élevage respectueux des animaux » a été signée cette semaine avec plusieurs organisations d'éleveurs. Officiellement, elle s'intitule « Étapes vers un élevage respectueux des animaux ». Elle a également été signée par des organisations de protection animale, des acteurs du marché et de la filière, ainsi que par la ministre Femke Wiersma (LVVN). Cependant, toutes les organisations n'ont pas signé, comme l'exige la nécessaire « mise en balance des intérêts ». L'organisation avicole NVP, entre autres, n'a pas signé.

Il n'y a pas encore eu de pluies abondantes dans la plupart des régions des Pays-Bas. Un peu d'humidité serait souhaitable pour relancer l'herbe. Cependant, la sécheresse ne sème certainement pas la panique dans le commerce des fourrages. Et même s'il est encore tôt, les premières pailles d'orge de la nouvelle récolte arrivent sur le marché.

Le géant néerlandais de l'alimentation animale Nutreco a enregistré de bien meilleurs résultats en 2024 que lors de l'exercice précédent. Le bénéfice net de l'entreprise, filiale de l'entreprise familiale SHV, s'est élevé à 75 millions d'euros.

Le prix des porcelets a encore baissé cette semaine. Les éleveurs signalent une baisse des abattages. L'offre reste nettement supérieure à la demande, ce qui rend les porcelets relativement difficiles à vendre.

Le marché du porc était relativement dynamique jusqu'à la semaine dernière, avec une offre limitée entraînant une hausse des prix. Cependant, l'ambiance est rongée par…