Tournée des cultures oignons - semaine 40
La récolte des oignons touche à sa fin avec des rendements variables
Aussi difficile qu'ait été la saison de croissance, la récolte d'oignons 2023 semble se dérouler sans problème. Les conditions de récolte sont généralement excellentes, avec des précipitations ponctuelles lors d'une belle fin d'été. Les rendements sont très variables : parfois ils sont assez décevants, mais compte tenu de la saison de croissance particulière, les producteurs voient parfois d'agréables surprises dans les kilos d'oignons par hectare.
De nombreuses parcelles d'oignons ont été chargées la semaine dernière et l'essentiel de la récolte d'oignons 2023 semble être derrière nous. Seule une petite partie de la récolte, parfois encore fièrement dressée, doit encore être récoltée. En raison d’une campagne agricole difficile, le repassage des oignons ne s’est pas déroulé automatiquement sur de nombreuses parcelles. Bien que la récolte ait également commencé un peu plus tard que les autres années, de nombreux producteurs d'oignons n'ont connu que peu de désagréments en raison de l'été et de l'automne. Les conditions de récolte et de chargement étaient souvent très favorables à cet effet. Un défaut de la récolte d'oignons - outre les rendements parfois très faibles - est que plusieurs lots ont souffert de coups de soleil fin août et début septembre. De nombreux rapports sont arrivés par la suite, car la récolte et le chargement avaient lieu par temps chaud et sous un soleil radieux.
À l' Boerenbusiness Lors du tour de culture, la dernière parcelle d'oignons est encore en andain et le reste est chargé. La plupart des parcelles de tournée de cultures ont été stockées, comme à Eenrum et Frisian Kimswerd à Groningue la semaine dernière. Les oignons de Kimswerd étaient considérablement morts et les derniers oignons ont été chargés le week-end dernier.
Recettes de Marknesse
En plus des parcelles du nord, des oignons ont également été chargés dans le Noordoostpolder, sur la parcelle de Marknesse. "Les oignons de la parcelle Crop tour sont dans les caisses. Nous les avons laissés dans l'andain pendant une semaine, puis nous les avons chargés", explique le producteur d'oignons Peter Holster. Compte tenu de la saison de croissance particulière, il est certainement satisfait du rendement. "Quand j'ai vu cela dans le champ et dans l'andain, je m'attendais en fait à moins de tonnes par hectare. Le rendement ne m'a donc pas vraiment déçu. Mais par rapport aux autres années, il est moindre. Nous sommes habitués à des rendements élevés. ici pour obtenir".
Au final, Holster a atteint un rendement de 58 caisses par hectare. Normalement, environ 1 tonne d’oignons par boîte est utilisée. La taille est également en retard par rapport aux autres années. "Cette année, les oignons ne sont que moyens à gros."
Des précipitations gênantes à Beemte-Broekland
Diverses parcelles d'oignons ont à peine réussi à pousser cette année en raison de la saison sèche et difficile et des dates de semis très tardives. Le dicton « sèmer des oignons en mai donne des poireaux » a montré cette année qu'il ne s'agit pas d'un mythe. Ceci n’est pas valable pour toutes les parcelles, et surtout sur des sols plus légers comme le sable, il apparaît que des semis tardifs n’entraînent pas forcément de faibles rendements. Même lors du Crop Tour, tout le monde n’atteint pas son rendement moyen à long terme. Par exemple, la parcelle de Beemte-Broekland (Gelderland) a reçu beaucoup de précipitations au début de la saison de croissance après des semis tardifs. En conséquence, une grande proportion de plantes a été perdue, ce qui a entraîné un nombre très réduit de plantes.
Les oignons sont maintenant en train de sécher dans les andains. Le producteur Ruud Vossebeld indique qu'environ 15 à 20 tonnes par hectare sont réellement produites. "Malgré tout ce qui s'est passé cette saison, il reste encore quelques oignons dans l'andain. C'est devenu un gros lot, mais cela ne compense pas le rendement. Nous y retournerons la saison prochaine."
Jesse Torringa
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