Tournée des cultures pommes de terre - semaine 40
Les producteurs ont moins de pommes de terre sur le tapis de récolte
Les producteurs de pommes de terre travaillent rapidement dans les champs dans les conditions de récolte actuelles. Ce qui est frappant, c'est que moins de pommes de terre sont produites par hectare que les autres années. La variété de pomme de terre Innovator a clairement souffert la saison dernière. La croissance qui a suivi n’a pas compensé le faux départ.
La semaine dernière, la plupart des producteurs de pommes de terre des Pays-Bas Boerenbusiness Tournée des cultures ont commencé à creuser leurs pommes de terre. La récolte s'est rapidement détériorée ces dernières semaines et, grâce aux précipitations tombées de la mi-septembre à la fin septembre, la récolte a pu avoir lieu rapidement et sans trop de problèmes. Divers producteurs parlent désormais de « mottes de sécheresse » sur des sols argileux. La fin de l'été relativement chaude, avec des vents violents occasionnels, présente également des inconvénients. Mais comme la récolte a progressé si rapidement, les producteurs sont très mécontents de ce qu'ils récoltent sur leur parcelle. Une visite sur le terrain montre qu'il se passe encore davantage après la saison écoulée.
Sols argileux inférieurs à la moyenne
Innovator a été exclu de plusieurs parcelles de tournée de culture ces derniers jours et la plupart des producteurs partagent tous la même opinion sur une chose : le rendement n'est pas si mauvais. Surtout sur les sols plus lourds, il semble que moins de kilos proviennent que les autres années. Le rendement des pommes de terre sur le sable semble se rapprocher de la moyenne à long terme.
Au début de cette saison, certains producteurs ont indiqué qu'ils comptaient moins de tubercules par plante, ce qui coûtait au rendement en fin de compte. Peu importe si les pommes de terre sont très grossières. C'est ce que le producteur a dit Maarten Schuttenbeld également la semaine dernière après la récolte de la parcelle de pomme de terre. Les opinions diffèrent sur la taille des pommes de terre cette année par rapport aux autres années. Cela dépend beaucoup de la parcelle et du nombre de tubercules. Le producteur de pommes de terre Wim de Witte de Steenbergen (Brabant-Septentrional) a désormais entreposé sa parcelle Crop Tour. Il indique qu'il est toujours difficile d'estimer le rendement, mais conclut que le volume est quelque peu à la traîne cette année.
Rendement très variable
À Elst, en Gueldre, les rendements sont inférieurs à la moyenne par rapport aux autres années. "Les parcelles plantées tôt produisent plus de kilos que les parcelles tardives. La différence est bien plus grande que ce à quoi je m'attendais réellement à l'avance. De ce fait, le rendement est très variable, même au sein d'une même parcelle. Cela signifie qu'en moyenne nous finissons en hausse beaucoup plus faible que les autres années », déclare le producteur de pommes de terre Daan Tap. Et ce n'est pas la seule chose que Tap remarque pendant le stockage. "On voit aussi des tubercules déformés, plus que les autres années."
Le producteur de pommes de terre Brian Salomé a également défriché sa parcelle à IJzendijke (Zélande). Les vendanges se sont bien déroulées, mais elles se sont arrêtées sur cette seule parcelle, dit-il. "Seuls les Innovateurs ont été blanchis. Il est encore trop tôt pour démarrer sur l'autre parcelle d'Agria, mais je pense que ce sera possible la semaine prochaine." Quant au rendement, il se dirige vers la moyenne de long terme, estime Salomé. La saison s'impose sur le terrain.
Outre les parcelles de Steenbergen, Elst et IJzendijke, les pommes de terre ont également été récoltées sur le sable à Voerendaal (Limbourg) et dans l'argile à Zeewolde (Flevoland).
Jesse Torringa
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
