Propre photo, visite des cultures

Tournée des cultures oignons - semaine 42

Derniers oignons stockés, la fusariose est préoccupante

19 Octobre 2023 -Jesse Torringa

Il chargeait des oignons entre les averses, mais désormais tous les plants d'oignons des parcelles participant au Crop Tour ont été récoltés. Le rendement de la dernière parcelle est bon, mais la qualité est un peu inférieure à la normale. Le Fusarium, en particulier, continue d'attirer l'attention des producteurs qui en stockent depuis longtemps.

Dans le Boerenbusiness Pendant la tournée des cultures, plusieurs producteurs étaient occupés à charger les oignons de semence du week-end dernier jusqu'à hier (mercredi). Le changement climatique de la semaine dernière a fait que les choses ne se sont pas bien déroulées partout. Comme en début de saison, les oignons ont parfois été rentrés humides et dans de mauvaises conditions. Par exemple, le producteur d'oignons Arjen Jakobs de Wezup (Drenthe) a mené une véritable course contre la montre pour que tout soit livré à temps.

Fusarium clairement présent
Il a pu recharger la parcelle Crop Tour le week-end dernier entre les averses. Certains ont quitté le champ et d'autres sont entrés dans le hangar, raconte Jakobs. "Cela était dû à une infestation de fusariose dans le champ. Une variété n'en était pas atteinte, mais l'autre variété l'était. C'est pourquoi le bloc qui contenait l'infestation a été vendu hors du champ. Je ne veux pas en prendre Le fait que les rendements sur les sols sableux soient en moyenne légèrement plus élevés cette année que sur les sols argileux se reflète également dans le rendement à Wezup. "Le rendement est certainement bon. J'ai moins d'hectares de stockage que prévu."

Le stockage d'oignons à Wezup (Drenthe)
Chargement d'oignons sur la parcelle Crop tour à Wezup.
Ligne de stockage à Wezup.

Il est également à noter que les producteurs qui ont fait sécher leurs oignons dans le hangar pendant un certain temps ont beaucoup plus d'infections que les autres années. Mais on retrouve également la pourriture bactérienne. Les producteurs qui livraient des lots depuis le champ recevaient en retour un pourcentage de tare plus élevé que celui auquel ils étaient habitués. Cela ne signifie pas immédiatement qu’ils diront au revoir à leur parti à court terme, mais ils ne veulent pas non plus le sous-estimer car il est déjà plus que latent.

Des oignons ont également été chargés dans la région de Veelerveen (Groningue) ces derniers jours. Le stockage est désormais plein, mais cela a pris plus d'hectares que prévu, explique le producteur René Haaijer. 

Oignons stockés à Veelerveen (Groningen).
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Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.
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