Août, un mois noyé mais en pleine croissance

Les fortes précipitations et les températures modérées ont conduit ces dernières semaines à un temps très fertile pour les pommes de terre et les oignons. Dans le même temps, les précipitations et une humidité parfois élevée ont posé des problèmes en matière de protection des cultures. Malgré les efforts et les heures de travail supplémentaires, les producteurs ont eu du mal à maintenir la qualité des récoltes.

Le temps changeant de juillet s'est poursuivi jusqu'en août, le mois dernier a donc connu un début très humide. Au final, il est tombé en moyenne 107 millimètres de précipitations en août, soit bien plus que la moyenne à long terme de 83 millimètres (KNMI). Au cours des deux premières semaines du mois en particulier, les précipitations persistantes ont empêché les producteurs de battre le blé, notamment dans le centre et le nord du pays. La grenaille était abondante dans le blé enraciné au sol depuis des semaines. Entre les averses, le battage était parfois possible (voire pas du tout). Dans l’ensemble, cela n’a pas aidé la qualité moyenne.

Pression phytophthora
Phytophthora s'est également répandu de manière extravagante dans les pommes de terre en raison des conditions météorologiques changeantes. Cela a entraîné une pression phytophthora très élevée, avec des infestations déjà observées en juillet. Même lorsque la période sèche est arrivée à la mi-août, le champignon est resté actif. Des températures comprises entre 10 et 25 degrés et de longues périodes d'humidité des feuilles ont maintenu la brûlure de la pomme de terre dans les pattes.

Il existe plusieurs régions des Pays-Bas où les précipitations ont dépassé 150 millimètres au cours du mois dernier, comme en Zélande et dans l'est des Pays-Bas. Ce n'est que dans le nord qu'il y a en moyenne un peu moins de précipitations, selon les données météorologiques du KNMI. Il n'y a pratiquement pas eu de problèmes majeurs dans les parcelles en raison des précipitations élevées ou abondantes, même si les dégâts des eaux sont désormais visibles dans plusieurs zones en raison du nombre total de millimètres.

Formule de réussite pour un climat en pleine croissance 
Nous pouvons en fait parler d'un temps estival typiquement néerlandais : des précipitations avec des températures estivales modérées, du vent et un peu de soleil entre les deux. De plus, le mercure n’a jamais dépassé les 30 degrés le mois dernier. A titre de comparaison : l’année dernière, la température a dépassé sept fois les 30 degrés. Le temps typique de l'été aux Pays-Bas a prolongé la forte croissance des cultures, qui n'a commencé qu'en juillet de cette année, après une sécheresse prolongée. Les pommes de terre et les oignons ont pris quelques kilos et sont là vert toujours au-dessus de la moyenne. Les oignons poussent encore bien aujourd'hui, disent les producteurs qui participent au Boerenbusiness Tournée des cultures et repassage plus tard que les autres années. Ce qui n’est pas surprenant compte tenu des dates de semis tardives. Mais cela ne compense pas le retard pris par la récolte au début, est la réponse unanime. 

La température moyenne en août était de 17,6 degrés. C'est 0,3 degré de moins que la moyenne du mois d'août. 

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